कैसे सामन तलना?
सामन एक उत्पाद है जोयह खराब करने के लिए काफी मुश्किल है वस्तुतः सभी गृहिणियों, यह स्वादिष्ट मुड़ता है, लेकिन इस व्यवसाय में मुख्य चीज मछली को सूखने के लिए नहीं है, अन्यथा यह अपने उत्कृष्ट स्वाद को महसूस करना असंभव होगा। यही कारण है कि कुछ मालकिन, सैम्मन पकाने के बारे में नहीं जानते, ऐसा करने से बचें लेकिन इस बीच, यदि आप कड़ाई से नुस्खा का पालन करते हैं, तो यह बहुत स्वादिष्ट और रसदार बन जाएगा। फ्राइंग पैन में एक स्वादिष्ट और टेंडर सैल्मन स्टेक तैयार करने के लिए, आपको कम से कम समय और थोड़ा पाक कौशल की आवश्यकता होगी। इस डिश को पकाने की सादगी आपको दैनिक मेनू में भी इसका उपयोग करने की सुविधा देती है, और एक अनोखा परिष्कृत स्वाद उत्सव की मेज पर मुख्य जगह स्टेक प्रदान करेगा।
स्टेक सैल्मन को छीलना
फ्राईिंग पैन में सैल्मन को तलने से पहले, आपको 1 सेवारत के लिए निम्नलिखित सामग्रियों को खोजना होगा:
- सामन स्टेक - 300 ग्राम
- मिर्च का मिश्रण
- नींबू - प्रत्येक एक टुकड़ा
- नमक
- वनस्पति तेल
यह ध्यान देने योग्य है कि फ्राइंग के लिए यह सिफारिश की जाती हैठंडा स्टेक्स का उपयोग करें मछली को ठंडे पानी के साथ अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर एक कागज तौलिया का उपयोग करके सूखे। उसके बाद, एक उथले डिश, काली मिर्च में नमक डालकर, उन्हें नमक दें, और फिर आधा नींबू के रस को सीधे मछली पर दबाएं और मछली को 15 मिनट के लिए मसालेदार छोड़ दें। यह अब इसके लायक नहीं है, क्योंकि मछली ही बहुत निविदा है, और इतना समय पर्याप्त से अधिक है इस समय के बाद, एक कागज़ के तौलिया के साथ स्टेक के टुकड़े फिर से भिगोना आवश्यक है। फिर आपको फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को गर्म करने की आवश्यकता है, और वहां डालकर सैल्मन, प्रत्येक टुकड़ा, जिसके बारे में 30 सेकंड के लिए दोनों पक्षों पर जल्दी से तला हुआ होना चाहिए। तब आपको प्रत्येक पक्ष पर लगभग 5 मिनट के लिए तैयार होने तक गर्मी, आवरण और तलना को कम करना होगा। इसके बाद, स्टेक को निकाला जाना चाहिए, और नींबू के स्लाइस के साथ सजाया जाना चाहिए। यह सब आप मेज पर सेवा कर सकते हैं
अब आप जानते हैं कि एक साधारण फ्राइंग पैन पर सामन खाने के लिए कितना स्वादिष्ट होता है, और आप इसे न केवल अवकाशों पर ही करेंगे।
