कैसे सैम्मन पकाने के लिए?

सामन सैमन की रानी है नोबल अटलांटिक लाल मछली नीले-चांदी के रंग के साथ धूप में चमकता हुआ तराजू कई उपयोगी विटामिन, माइक्रोएलेटमेंट और एमिनो एसिड में समृद्ध मांस। हाल ही में जब तक, रूस की उत्तरी नदियों में सैल्मन के साथ खुलते हुए थे, उनके ऊपरी हिस्से में अंडे उगाने के लिए बढ़ रहे थे, और लाल मछली को इस तरह की एक विनम्रता नहीं माना जाता था। लेकिन यह पहले था। आज, आम नागरिक की मेज पर सैलमॉन ऐसा अक्सर मेहमान नहीं है इसलिए, यह आश्चर्यजनक नहीं है कि यदि वे अपने अधिग्रहण के लिए बाहर निकल गए हैं, तो यह पूरी तरह से यह नहीं दर्शाता है कि इसके द्वारा व्यंजन क्या तैयार किए जा सकते हैं। और इस अद्भुत मछली से बर्तन बहुत सारे हैं विशेष रूप से, सलाद वे न केवल उनकी उपयोगिता में, बल्कि उनके उत्कृष्ट स्वाद में भी भिन्न होते हैं। सामन को सलाद या स्मोक्ड या पकाया जाता है स्मोक्ड तैयार तैयार है, और यदि आपको उबला हुआ सैल्मन चाहिए, तो उसे अपने आप को उबाल लेंगे व्यंजनों में, आम तौर पर, यह निर्धारित नहीं किया जाता है कि कैसे सैल्मन को पकाने के लिए बस बताएं कि यह उबला हुआ होना चाहिए। और कोई विवरण नहीं। चलो इस अंतर को भरें

कैसे और कितना सैलमन पकाना

आप ताजा सामन खरीद सकते हैं, साथ ही साथताजा जमे हुए लाश के रूप में, या तो fillets या व्यक्तिगत टुकड़ों में कटौती। खाना पकाने से पहले, ताजे जमे हुए मछली को ठंडा किया जाना चाहिए। सामन के शव को कमरे के तापमान पर पानी में कम किया जाना चाहिए और आग लगा दीजिये। फिर इसे उबाल लें। 25-30 मिनट के लिए एक ही सामन खाना बनाना। खाना पकाने का समय शव के वजन पर निर्भर करता है। यदि आपके पास पैरों या सैल्मन के टुकड़े हैं, तो खाना पकाने का समय 15 मिनट तक घटाया जा सकता है। अब आप जानते हैं कि सैल्मन को कितना खाना पकाना है तो, आप सुरक्षित रूप से इसके किसी भी व्यंजन खाना पकाने शुरू कर सकते हैं। सूप और अंडमेलेट्स, सलाद और जेलील्ड मछली, कैसोल और जेली तैयार करें। और तुम्हारे लिए एक सुखद भूख!