कगार पर कटौती करने के लिए कैसे?
चापलूसी - बहुत स्वादिष्ट और कम वसा वाले मछली, अमीरविटामिन। ऐसी मछलियों का इस्तेमाल व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता पकाने के लिए किया जा सकता है, जिनमें तली हुई पदार्थ शामिल हैं। लेकिन इससे पहले कि असंतुष्ट कटौती की जानी चाहिए।
यह कैसे सही करने पर विचार करें
असमानता: एक कदम-दर-चरण विवरण
फ्राइंग, बेकिंग या खाना पकाने के लिए अस्थिर काटने के लिए, इन निर्देशों का पालन करें:
- मछली अच्छी तरह से पूंछ, एक कागज तौलिया, एक कटिंग बोर्ड पर जगह पर पानी के नीचे कुल्ला, सूखी पहले पंख काट, और फिर।
- चापलूसी के पेट को तोड़कर आंतों को बाहर निकालना, फिर पानी फिर से पानी के नीचे कुल्ला करना।
- सावधानी से मछली के सिर काट दिया
- हड्डी के सीधे झुंड के केंद्र में एक चीरा बनाएं और फ़िललों को बड़े करीने से काट लें। शव की दूसरी तरफ के साथ भी यही करें कुल मिलाकर आपको चार टुकड़े और एक रिज मिलनी चाहिए।
- मछली काटने के साथ, आप वैकल्पिक रूप से त्वचा को हटा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे एक चाकू से दबाएं, और फिर उसे खींच दें, और यह आसानी से फ़िललेट्स से अलग हो जाएगा। हालांकि, चापलूसी की त्वचा भी बहुत स्वादिष्ट है, इसलिए इसे छोड़ना बेहतर है।
परिणामस्वरूप टुकड़े से आप तुरंत तैयार कर सकते हैंअलग व्यंजन आप सब्जियों के साथ या अपने पसंदीदा सॉस के साथ फ्लेडर सेंकना कर सकते हैं, मसालों के साथ एक फ्राइंग पैन में भूनें, एक मीटबॉल या अन्य स्वादिष्ट पकवान बना सकते हैं।
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