कैसे आलू पैटीज पकाने के लिए?

आलू से व्यंजन केवल उपयोगी नहीं माना जाता है, बल्कि सस्ती और संतोषजनक भी है। जब दुकान पर जाने के लिए बहुत आलसी होती है या आप आलू की तरह ही, यह नुस्खा याद रखें, क्योंकि आलू हर घर में हैं।

इस अनुच्छेद में हम आलू पैटीज बनाने के तरीके को देखेंगे।

आलू कटलेट के लिए पकाने की विधि

आलू से कटलेट तैयार करना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा, ठीक है, जब तक कि प्रारंभिक अवस्था में न हो या जब आप उन्हें पहली बार कर लेंगे। लेकिन इसके बावजूद, परिणाम आपको निराश नहीं करेंगे I

सामग्री

• 1 किलोग्राम आलू;
• 2 प्याज;
• 2 चिकन अंडे;
• आटा के 2 बड़े चम्मच;
• जैतून का तेल;
• नमक, काली मिर्च

तैयारी

1. मैश किए हुए आलू कुक। ऐसा करने के लिए, थोड़ा नमकीन पानी में आलू उबाल लें। इसे थोड़ा उबाल लें। इसके बाद, इसे पैन से बाहर ले जाओ, इसे एक पेपर तौलिया पर ले जाने और सूखने दें। अब दूध जोड़ें (अपने स्वाद के लिए, क्योंकि हम में से प्रत्येक मैश किए हुए आलू पसंद करते हैं) और थोड़ा मक्खन। मिक्सर के साथ, मैश
2. बारीक प्याज का काट लें और इसे जैतून का तेल में स्वर्ण तक तलना दें।
3. हमारे पुरी अंडे, प्याज में जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
4. परिणामी द्रव्यमान से, कई कटलेट बनाते हैं, जिनमें से प्रत्येक आटे में पकाते हैं।
5. जब तक एक सुनहरा परत का गठन नहीं किया जाता है, तब तक जैतून का तेल में भुना हुआ।

इस तरह के कटलेट को ठीक से गरम किया जाना चाहिएकटा हुआ साग सॉस को स्वाद में जोड़ा जा सकता है - टमाटर का पेस्ट, केचप, मेयोनेज़ आधार पर सॉस। यह भी मत भूलो कि यह नुस्खा प्याज, हैम या कटलेट में पनीर के साथ तला हुआ मशरूम जोड़कर विविध हो सकता है।

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