कैसे चिकन जांघों पकाने के लिए?

चिकन जांघों के लिए महान हैंस्वादिष्ट खाना पकाने और मसालेदार व्यंजन वे विभिन्न व्यंजनों के अनुसार पकाया जा सकता है नीचे, आप जानेंगे कि कैसे चिकन जांघों को पपरिका और चूने, साथ ही लौंग और लहसुन के साथ बनाने के लिए।

चूने के साथ चिकन जांघों को पकाने के लिए स्वादिष्ट कैसे?

इस नुस्खा के लिए स्वादिष्ट चिकन जांघों को तैयार करने से पहले, आपको निम्न सामग्रियों पर शेयर करना होगा:

अजवायन की पत्ती - 1 चम्मच;
रसदार चूने - 1 टुकड़ा;
कढ़ाई पेपरिका - 2 चम्मच;
नमक - स्वाद के लिए;
मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच चम्मच;
चिकन जांघों - 7 पीसी

इस पकवान की तैयारी की प्रक्रिया निम्न चरणों में होती है:

जांघों ले लो और ठंडे पानी में अच्छी तरह से धो दें। उन्हें एक कटिंग बोर्ड पर रखो और एक तेज चाकू के छिलके के साथ हटा दें। फिर नमक और लाल शिमला मिर्च के साथ पक्षी रगड़ना।
एक उथले कटोरा ले लो, इसे वहां रखो 4मेयोनेज़ और अजवायन की पत्ती के चम्मच चूने पानी चलने के बाद धो लें और सूखा पोंछें। इसे आधा में काटें और एक हिस्से से रस निचोड़ कर, जो तुरंत मेयोनेज़ और अंडाकार के साथ एक कटोरी में जोड़ते हैं। एक लकड़ी के टुकड़े या चम्मच के साथ अच्छी तरह से सामग्री मिक्स।
परिणामस्वरूप नारियल में चिकन जांघों लेटाओ। यह आवश्यक है कि वह उन्हें पूरी तरह से कवर करता है फ्रिज में 2-3 घंटे या रातोंरात खाने के लिए पक्षी को छोड़ दें, अगर आप उन्हें अगले दिन ही सेंकना चाहते हैं।
दुर्दम्य रूप ले लो और इसे बहुतायत से चिकनाई करेंवनस्पति तेल उस पर एक मसालेदार चिकन रखना शेष चूने को लोबूल में काटें। उन्हें एक पक्षी के शीर्ष पर रखना यह सब कटोरे में शेष अखरोट डालना, और फिर इसे 60 मिनट के लिए 200 डिग्री करने के लिए एक preheated ओवन में सेंकना भेजने के लिए। फिर जांघों को ले लो, शांत और किसी भी साइड डिश के साथ सेवा। बोन एपेटिट!

कैसे लौंग के साथ स्वादिष्ट चिकन जांघों पकाने के लिए

चिकन कश के लिए सुगन्धित बने और एक रसीला स्वाद था, उन्हें तैयार करते समय लौंग का उपयोग करना आवश्यक है। इसके साथ एक पक्षी सेंकना करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है:

जांघों - 6 पीसी।;
टमाटर (छोटे) - 3 पीसी।;
नमक - स्वाद के लिए;
लहसुन - 2 स्लाइस;
बल्ब (मध्यम आकार) - 1 टुकड़ा;
एक बड़ी मीठी काली मिर्च - 1 पीसी।
मेयोनेज़ - 1 गिलास;
लौंग - 7 ग्राम

इस नुस्खा के साथ चिकन जांघों को तैयार करें।

धो लें और प्याज, टमाटर और मिर्च काट लें। फिर उन्हें कटोरे में ले जाएं और मेयोनेज़, नमक और लौंग के साथ मिश्रण करें। लहसुन छील, पानी के नीचे कुल्ला और बारीकी से काट लें या मोर्टार में मैश करें। लहसुन को मुख्य अवयवों और मिश्रण में स्थानांतरित करें। नतीजतन, आपको चिकन के लिए एक अचार होता है, जिसमें इसे स्थानांतरित किया जाना चाहिए और फ्रिज में कई घंटों के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। यदि आप चाहते हैं कि खाना पकाने के बाद चिकन का मांस बहुत मज़बूत हो, तो यह जांघों को 12 घंटे खड़ा करना बेहतर होता है।
पकाने के लिए आस्तीन लो और इसमें डाल दोएक मसालेदार पक्षी ओवन में 50-60 मिनट के लिए सेंकना करें, जिसे 220 डिग्री से पहले ही गरम किया जाना चाहिए। पुरी या चावल के लिए तैयार चिकन जांघों का सर्वश्रेष्ठ उपयोग करें। बोन एपेटिट!