कैसे ओवन में पंखों को खाना बनाना है?
चिकन पंखों को खाना बनाने के कई व्यंजन हैं ओवन में पंखों को बनाने के बारे में बात करते हैं, कई विकल्पों पर विचार करें।
आलू के साथ चिकन पंख
यह आवश्यक होगा:
- चिकन पंख का किलोग्राम;
- आलू के किलोग्राम;
- एक नींबू;
- काली मिर्च और नमक
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- चिकन पंख एक सॉस पैन, नमक, काली मिर्च में रखा जाना चाहिए, थोड़ा सूरजमुखी तेल जोड़ें।
- इसके बाद आपको नीबू से उत्साह हटाने और चिकन को जोड़ने की जरूरत है।
- फिर लहसुन, पपराका और नींबू का रस के तीन लौंग डाल दें।
- चिकन चार घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ा जाना चाहिए।
- चूंकि चिकन पंख मसालेदार होते हैं, हम आलू को साफ करते हैं और इसे एक सेंटीमीटर मोटी स्लाइस में काटते हैं।
- फिर दस मिनट तक आलू को दूध में पकाना।
- इसके बाद, हम आलू को एक प्लास्टिक बैग में डालते हैं, सूरजमुखी तेल, साग, नमक और काली मिर्च डालते हैं। सामग्री को सरगर्मी, पैकेट को अच्छी तरह से हिलाएं।
- अब हम पकाई के साथ बेकिंग शीट को कवर करते हैं और शीर्ष पर बैग से आलू और शीर्ष पर चिकन लगाते हैं।
- पकाना तक सेंकना
गर्म सॉस में चिकन पंख
यह आवश्यक होगा:
- 2.5 किलो चिकन पंख;
- लहसुन की पांच लौंग;
- एक नींबू;
- सोया सॉस के 50 ग्राम;
- टमाटर का रस का 100 ग्राम;
- केचप के दो चम्मच;
- टमाटर पेस्ट का एक बड़ा चमचा;
- नमक, काली मिर्च और पपरीका
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- चिकन पंख और जोड़ दिया जाना चाहिए।
- फिर नींबू का रस डालना, टमाटर का पेस्ट, टमाटर का रस, सोया सॉस, केचप और पपrika जोड़ें। आधे घंटे के लिए खाने के लिए पंख छोड़ दें
- इस समय हम लहसुन सॉस पकाने के लिए। लहसुन लहसुन के माध्यम से निचोड़ करना आवश्यक है, नमक जोड़ें, और फिर उबलते पानी से लहसुन डालना।
- चिकन विंग्स ट्रे पर रख दिया और 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए ओवन में डाल दिया जाना चाहिए।
- उसके बाद, चिकन पंख लहसुन सॉस के साथ परोसा जा सकता है।
नारंगी अखरोट में पंख
यह आवश्यक होगा:
- चिकन पंख के तीन किलोग्राम;
- संतरे का रस के दो गिलास;
- सोया सॉस का एक गिलास;
- तेज सरसों के दो बड़े चम्मच;
- स्वाद के लिए लहसुन;
- नींबू का रस;
- आधा एक गिलास balsamic सिरका;
- मार्जोरम, तुलसी, धनिया
खाना पकाने की प्रक्रिया:
- हम अचार तैयार करते हैं ऐसा करने के लिए, संतरे का रस, नींबू का रस, सरसों, सिरका, मसाले और लहसुन का मिश्रण, क्रश के माध्यम से पारित कर दिया।
- चिकन को रात के लिए मरीन होना चाहिए यदि आप पंखों के लिए अन्य marinades की कोशिश करना चाहते हैं, तो हम अनुच्छेद पढ़ने की सलाह देते हैं कि पंखों को कैसे खारिज करें।
- फिर आपको बड़े साँचे में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालना और पंख को मोल्ड में डाल देना चाहिए।
- लगभग एक घंटे के लिए इसे 170 डिग्री के तापमान पर सेंकना। समय-समय पर, पंख मिश्रित होना चाहिए।
इसी तरह आप अलग-अलग तरीकों से ओवन में पंखों को आसानी से बना सकते हैं।
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