कैसे सिरप बनाने के लिए?

हर स्वाभिमानी परिचारिका को सक्षम होना चाहिएसिरप तैयार करें, क्योंकि यह उत्सव की मेज की अद्भुत सजावट, कैनिंग बेरीज और कॉकटेल की तैयारी में एक महत्वपूर्ण घटक के लिए अच्छी तैयारी हो सकती है। मीठी तैयारी की इतनी लोकप्रियता पर एक सिरप बनाने के लिए सीखना जरूरी है, विशेष रूप से यह बिल्कुल सीधी नहीं है। चलो कुछ सरल व्यंजनों पर विचार करें।

चीनी सिरप की तैयारी

एक चीनी सिरप तैयार करने के लिए, आपको इसकी ज़रूरत हैएक सॉस पैन चीनी-चीनी में या एक परिष्कृत चीनी और पानी अनुपात में: एक गिलास पानी में गिलास एक गिलास। परिणामस्वरूप स्थिरता को फोड़ा में लाया जाता है, कभी-कभी सरगर्मी होता है और मैल को निकालता है। चीनी के अलावा, फ्रुक्टोस, माल्टोस और सूक्रोज को सिरप में जोड़ा जा सकता है; बाद में सिरप एक उज्ज्वल, लेकिन थोड़ा मीठा स्वाद देगी।

चीनी चुकंदर से सिरप

सिरप बनाने के अन्य तरीके हैं आप चीनी चुक़ंदर से सिरप बना सकते हैं, और फिर इसे कन्फेक्शनरी स्वाद के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। 1 किलोग्राम की मात्रा में सावधानी से धुएँ वाली चुकंदर को कटा हुआ या छोटे क्यूब्स में काट लिया जाना चाहिए। जिसके परिणामस्वरूप गूदा उबलते पानी की 1.5 लीटर डालना और इसे दो घंटे काढ़ा करने दें। फिर, कभी-कभार, लगभग 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर मिश्रण पकाना।

सिरप के अरोमाइज़ेशन

कूल्ड सिरप को इसमें जोड़कर सुधार किया जा सकता हैस्वाद। फलों के रस के साथ सिरप को कम करना, आपको विटामिन युक्त एक अच्छा शीतल पेय और शरीर के लिए उपयोगी ग्लूकोज मिलेगा। मादक पेय पदार्थों के साथ सिरप मिलाकर, आप कोमल टिंचर, सुखद पोषण या मीठी शराब बनाने के लिए तैयार कर सकते हैं। और गर्म गर्मी के दिनों में आप अपने आप को स्वादिष्ट शीतल कॉकटेल के साथ खुश कर सकते हैं, सिरप के साथ आइसक्रीम मिलाते हुए।