बिस्कुट केक को संवारने से?
कन्फेक्शनरी का सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला प्रकारविभिन्न केक, डेसर्ट और पेस्ट्री के लिए परीक्षण एक बिस्कुट है। लेकिन यह आटा एक दोष है। यदि केक खाए नहीं जाते हैं, तो वे जल्दी से सूखेंगे चलो बिस्किट केक को संतृप्त करने के बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।
संसेचन के लिए व्यंजनों की एक बड़ी संख्या है इस मुद्दे के बारे में पाक विशेषज्ञों की अपनी निजी पसंद है लेकिन फिर भी कुछ सिफारिशें हैं जिन्हें मनाया जाना चाहिए।
हम बिस्किट के लिए संसेचन तैयार करते हैं
बिस्किट परीक्षण के लिए संसेचन का आधार हैचीनी सिरप और स्वाद चीनी संसेचन तैयार करने के लिए, एक सॉस पैन में एक गिलास चीनी रखें और 0.5 लीटर पानी डालना। आग लगा दीजिये और उबाल लें। जब तक चीनी का घुलन नहीं होता तब तक सिरप को हल किया जाना चाहिए। जब यह पूरी तरह से पिघला हुआ होता है, तो इसे ठंडा होना चाहिए और स्वाद जोड़ा जाना चाहिए। इससे पहले कि आप चीनी संसेचन के साथ बिस्कुट केक को सोखें, इसे अच्छी तरह सूखा दें उसके बाद, स्प्रे बंदूक का उपयोग करके, उसके संसेचन के लिए आगे बढ़ें।
वेनिला संसेचन
बिस्कुट केक को वेनिला के साथ गर्भवती किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, सिरप के लिए वेनिला चीनी का एक चम्मच जोड़ें। यदि आप क्रिस्टल के रूप में वानीलिन का उपयोग करते हैं, तो सिरप में केवल कुछ क्रिस्टल को जोड़ा जाना चाहिए, अन्यथा संसेचन स्वाद में कड़वा होने के लिए निकल जाएंगे।
सिरप में फलों के केक के लिए, एक चम्मच रस जोड़ें।
कॉफी संसेचन
बिस्किट केक भी कॉफी संसेचन के साथ गर्भवती हैं। पहले आपको एक कॉफी निकालने की ज़रूरत है। तो:
- मजबूत कॉफी (घुलनशील या प्राकृतिक भूमि) काढ़ा
- इसे सिरप पर खड़े, तनाव और कुछ चम्मच जोड़ दें।
इस प्रकार, बिस्किट केक को सोखो, चीनी, कॉफी, वेनिला या फलों के संसेचन हो सकते हैं। केक को संतृप्त करने के लिए हमारी साइट से आपको एक और आलेख को भी मदद करने के लिए।
