कैसे मसाले से जेली बनाने के लिए?

काले और लाल currants से बहुत हैस्वादिष्ट जेली यह इस तथ्य के कारण है कि इस बेरी में पेक्टिन की एक बड़ी मात्रा होती है। यह घटक आपको उच्च गुणवत्ता वाले ऐसे मिठाई प्राप्त करने की अनुमति देता है। आप सीख लेंगे कि कैसे जेली से किशमिश बनाने के लिए।

जेली काले क्रीम से

काले currant से जेली बनाने के लिए आपको इन सामग्रियों की आवश्यकता होती है:

• दानेदार चीनी - 1,5 किलो;
• पानी - 500 मिलीलीटर;
• काली क्रीम - 1 किलो

इस जेली बनाने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. जामुन और पार से कुल्ला, यह जरूरी है कि इसे पत्तियों और पूंछ की कमी है।
2. एक एल्यूमीनियम सॉस पैन में currant डालो और दो गिलास पानी डालना
3. उबालें को उबाल लें, फोम को हटा दें और मध्यम गर्मी से 15 मिनट तक उबाल लें।
4. क्युरेंट में चीनी जोड़ें और 15-20 मिनट के लिए पकाएं, यह जरूरी है कि जेली कंटेनर की दीवारों का पालन करना शुरू कर दे, फिर इसे मोल्ड में घुसना, शांत और मेज पर काम करें।

जेली को स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और से भी बनाया जा सकता हैजिलेटिन के साथ काबू पाने यह कम स्वादिष्ट और सुगंधित नहीं है। उनकी तैयारी के लिए व्यंजनों के साथ आप लेख में जेली बनाने के लिए कैसे पढ़ सकते हैं?

सर्दियों के लिए लाल बेदाग से जेली

सर्दियों के लिए लाल currant से जेली तैयार करना काफी आसान है, इसके लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है:

• पानी - 500 मिलीलीटर;
• दानेदार चीनी - 1 किलो;
• लाल currant - 1 किलो

जेली इस तरह तैयार है:

1. जामुन उठाओ, टहनियाँ और पत्तियों को हटा दें, और फिर कुल्ला।
2. एक सॉस पैन में किशमिश डालो, पानी डालना और एक उबाल लें, फिर तुरंत गर्म पैलेट बंद करें।
3. बड़े पैमाने पर कूल करें और इसे एक अच्छी छलनी के माध्यम से पोंछकर, चीनी के साथ रस मिलाएं और मध्यम गर्म गर्मी पर उबलते समय 30 मिनट के लिए पकायें।
4. तैयार जेली बाँझ जार में डालें और उन्हें नीचे रोल करें।
5. उन्हें कमरे में एक दिन के लिए उल्टा (अधिमानतः एक गर्म कंबल के साथ कवर) छोड़ दो, और फिर आप तहखाने या अन्य शांत कमरे में बैंकों को स्थानांतरित कर सकते हैं।

लाल currant से जेली तैयार और एक और नुस्खा हो सकता है यह केवल चीनी और बेरीज के उपयोग के लिए प्रदान करता है। इस आलेख में आपको यह पता चल जाएगा कि लाल currants कैसे पकाने के लिए।