कैसे काले currant पकाने के लिए?

काले currant के लिए अच्छा हैव्यंजन, डेसर्ट और पेय की एक विस्तृत विविधता खाना पकाने। इसके आधार पर विशेष रूप से स्वादिष्ट जाम, सॉस और क्रीम का पता चला है। उन्हें तैयार करने के बारे में आगे बताया गया है

काली क्रीम की क्रीम

स्वाद और जल्दी से एक currant जाम तैयार करने के लिए, इस नुस्खा का उपयोग करें

आपको इन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• चीनी - 1,2 किलो;
• काली क्रीम - 1 किलो;
• 100 मिलीलीटर पानी;
• साइट्रिक एसिड - ½ चम्मच

जाम तैयार करने की प्रक्रिया में ये चरण होते हैं:

1. जामुन लें और सावधानी से छाननी, कुल्ला और एक छलनी के माध्यम से पोंछे।
2. आग पर पानी के बर्तन डालें और इसमें शक्कर डालें।
3. तरल के साथ एक कंटेनर में क्यूवर्ट ख़त्म करें और अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण करें।
4. एक उबाल को बड़े पैमाने पर ले आओ और 20 मिनट तक पकाना।
5. किशमिश के लिए साइट्रिक एसिड जोड़ें, फोम को हटा दें और एक और 5 मिनट के लिए आग पर खड़े हो जाओ।
6. तैयार जाम गर्मी से हटाने और निष्फल जार में डाल, और फिर लुढ़का।

Blackcurrant डालने का कार्य

काले currant को पूरी तरह से उत्सव सारणी फिट बैठता है आप इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं, इसके लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है:

• वोदका 750 मिलीलीटर;
• चीनी - 10 जी;
• नींबू छील - 10 ग्राम;
• काली क्रीम - 200 ग्राम

भरने को तैयार करने के लिए, आपको इस तरह कार्य करने की आवश्यकता है:

1. ताजा बेदाग ले लो, इसे उठाओ और एक पालना के साथ इसे कुचलने
2. जामुन से परिणामस्वरूप दलिया, एक जार में डाल, वोदका डालना, चीनी और नींबू उत्तेजना जोड़ें।
3. यह सब 5 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर जोर देते हैं, तो यह केवल तनाव के लिए आवश्यक होगा, इसके बाद भरने के लिए तैयार हो जाएगा।

काले currant सॉस

ब्लैक बेकनट सॉस विभिन्न सब्जियों और मांस व्यंजनों के लिए उपयुक्त है। अपनी तैयारी के लिए इसे लेने की आवश्यकता है:

• रेड वाइन - 150 मिलीलीटर;
• लहसुन - 3 लौंग;
• चीनी - 10 जी;
• सोया सॉस - 15 एमएल;
• टमाटर का पेस्ट - 10 ग्राम;
• काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए

इस नुस्खा के लिए सॉस तैयार करता है इस प्रकार है:

1. जामुन कुल्ला, गुज़रें, कुचल, एक छलनी के माध्यम से पोंछें और एक कंटेनर में स्थानांतरण करें।
2. शराब और उबाल के साथ जामुन के द्रव्यमान को भरें, जब तक यह आधे से कम नहीं हो जाता।
3. सोया सॉस, कटा हुआ लहसुन, टमाटर का पेस्ट, काली मिर्च, नमक और चीनी को किशमिश में जोड़ें, सबकुछ अच्छी तरह से मिलाएं और मेज पर रखिए।

इसके अलावा, काले किशमिश सिरका तैयार किया जा सकता। उनका नुस्खा, लेख कितना घर का बना सिरका बनाने के लिए देखते हैं।