कैसे बर्तन में आलू पकाने के लिए?

बर्तन में पकाया व्यंजन आसान नहीं हैंस्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन यह एक असली रूसी पाक परंपरा है। ओवन से दादी के भोजन की तरह एक स्वाद हम सुझाव देते हैं कि आप अपने आप को बर्तन में पकाये हुए आलू से असामान्य रूप से स्वादिष्ट व्यंजनों के व्यंजनों से परिचित कराएं।

कैसे एक बर्तन में बर्तन में आलू पकाने के लिए

चर्च उपवास के दौरान, आप विशेष रूप से स्वादिष्ट व्यंजन खाना चाहते हैं खुशी के लिए, यहां तक ​​कि सामान्य आलू को बहुत स्वादिष्ट खाना बनाया जा सकता है।

सामग्री:

• आलू - 5 पीसी;
• वनस्पति तेल - 100 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी;
• नमक - आधा चम्मच;
• हरी प्याज

तैयारी:

1. आलू को धोएं, ब्रश यह बड़े cubes में कटौती करने के लिए महत्वपूर्ण है।
2. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें। एक सुनहरा परत में तैयार आलू भूनें
3. प्याज को आधा छल्ले में काटें। आलू को फ्राइंग पैन में जोड़ें, एक और 2 मिनट के लिए हलचल और भूनें।
4. आलू को बर्तनों पर रखें, इसके ऊपर, कटा हुआ हरा प्याज डालें। प्रत्येक बर्तन में, बर्तन के बीच में गर्म उबला हुआ पानी डालना
5. 180 डिग्री और जगह बर्तन और आलू के लिए पहले से गरम ओवन।
6. 25 मिनट के लिए पकवान पकाना।

कैसे मांस और मशरूम के साथ बर्तन में आलू पकाने के लिए

सामग्री:

• आलू बड़ा - 4 टुकड़े;
• सूअर का मांस - 250 ग्राम;
• लीक - 1 पीसी;
• अजवाइन - 100 ग्राम
• बैंगन - 2 पीसी;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी;
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• चैंपियन - 200 जीआर;
• स्वाद के लिए ग्रीन्स;
• खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• पानी 50 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल;
• नमक, मसाले

तैयारी:

1. पोर्क क्यूब्स में काटता है, सुनहरा ब्राउन होने तक भूनें।
2. बैंगन तैयार करें ताकि कड़वाहट निकल जाए। ऐसा करने के लिए, उन्हें छील कर, उन्हें क्यूब्स में काट लें और नमक पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दें। फिर नल का पानी के साथ बैंगन स्लाइस कुल्ला।
3. प्याज को काट लें, वनस्पति तेल की एक छोटी राशि पर सुनहरा भूरा होने तक इसे भूनें। फिर प्याज को बैंगन और बेल का काली मिर्च जोड़ें। जब तक सब्ज़ नहीं किया जाता है तब तक भूनें।
4. मशरूम अलग से भूनें।
5. अब क्यूब्स में गाजर, आलू और अजवाइन रूट काट लें। सामग्री और नमक मिलाएं
6. तैयार सब्जियां, मांस और मशरूम में व्यवस्थित करेंइस क्रम में एक बर्तन: मक्खन, गाजर और अजवाइन जड़, मांस के साथ आलू, फिर प्याज और काली मिर्च के साथ eggplants, और अंत में मशरूम। मसालों के साथ परतों को लगाइये और प्रत्येक अलग साग के साथ छिड़के।
7. पानी के साथ खट्टा क्रीम मिक्स, बर्तन के बीच तक पॉट में सब्जियों के साथ मिश्रण डालना
8. 30 मिनट के लिए ओवन में बर्तनों में आलू पकाने के लिए आवश्यक है। पहले से गरम ओवन 180 डिग्री

कैसे चिकन के साथ बर्तन में आलू पकाने के लिए

सामग्री:

• आलू - 15 पीसी;
• चिकन मांस - 500 जीआर;
• गाजर - 2 टुकड़े;
• प्याज - 1 पीसी;
• पनीर मुश्किल है - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 1 बर्तन प्रति 2 चम्मच;
• मक्खन - बर्तन प्रति आधा चम्मच;
• नमक, स्वाद के लिए मसाले;
• साग।

तैयारी:

1. छोटे स्ट्रिप्स में आलू और मांस काटें।
2. उन्हें एक बड़े खट्टी पर बारीक कटी हुई प्याज और गाढ़ा गाजर जोड़ें।
3. नमक के साथ सामग्री का मौसम और जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ छिड़क। सबकुछ अच्छी तरह मिक्स करें
4. बर्तनों पर पेरिस रखें ताकि बर्तन की चोटी पर 3-4 सेंटीमीटर लगाया जा सके।
5. पानी के साथ खट्टा क्रीम मिक्स करें ताकि एक बर्तन में 2 tablespoons हो। आलू में मिश्रण को मांस के साथ डालो ताकि यह उन्हें पूरी तरह से कवर कर सके।
6. 180 डिग्री करने के लिए एक preheated ओवन में बंद बर्तन रखो पकवान को 2 घंटे के लिए सेंकना खाना पकाने के अंत से 15 मिनट पहले पनीर के साथ छिड़क।

आपने केवल कुछ विकल्प पढ़े हैंबर्तन में आलू खाना पकाने वास्तव में, कई अन्य विविध व्यंजन हैं, जिनमें से एक आप लेख में पा सकते हैं कैसे ओवन में आलू को सेंकने के लिए।