कैसे लावाश रोल पकाने के लिए?

अलग भरने के साथ एक लावाश रोल बनाओसभी की शक्ति के तहत यह पकवान जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, और यह उत्सव और परिवार की मेज पर ताज पहनाया जा सकता है। इसके बाद, आप सीखेंगे कि कैसे केकड़े की छड़ें और सैल्मन के साथ लावाश रोल करें। वे अपने स्वाद, तृप्ति और सुगंध से खुश होंगे!

कैसे केकड़े के साथ एक लावाश रोल बनाने के लिए?

इस नुस्खा के अनुसार एक रोल तैयार करने के लिए आपको अग्रिम में निम्नलिखित सामग्रियों का ध्यान रखना होगा:

लावाश - 3 टुकड़े;
लहसुन - 3 लौंग;
अंडे - 4 टुकड़े;
केकड़ा चिपक - 300 ग्राम;
मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच चम्मच;
पनीर हार्ड - 150 ग्राम;
काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए;
डिल और अजमोद - गुच्छा के 1/5 में।

इस पकवान की तैयारी की प्रक्रिया निम्न चरणों में होती है:

इससे पहले कि आप एक लावैश रोल करें, आपको आवश्यकता होगीसभी कठोर उबले अंडे उबालें। फिर उन्हें ठंडा पानी में गिरा दें और तब तक इंतजार करें जब तक कि वे पूरी तरह ठंडा न हो जाए। उसके बाद, उन्हें खोल से छानकर छोटे टुकड़ों में काट लें, और तब सभी अंडे को कुचलें।
मुश्किल पनीर लें और इसे भूनें। पनीर से लहसुन के लहसुन छीलकर, और फिर ब्लेंडर का उपयोग करके उन्हें पीस लें। इसे पनीर और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
डिल और अजमोद पूरी तरह से पानी चलने में कुल्ला। एक पेपर रसोईघर तौलिया पर रखें और जब तक तरल से साग को पूरी तरह से सूखा न जाए, तब तक प्रतीक्षा करें। फिर इसे पतला कर लें और अंडे के साथ मिलाएं।
केकड़े की छड़ें लें और क्यूब्स में काट लेंया पुआल पीटा रोटी की एक शीट और तेल इसे मेयोनेज़ के साथ लें। इस पर केकड़ा चिपक जाती है। उन पर, अगले लव्हाश डाल दिया और इसे मेयोनेज़ के साथ छिड़क दें। फिर लहसुन और पनीर वितरित करें फिर अंतिम लावैश डाल दिया। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें और डिल के साथ अंडे वितरित करें।
पीटा रोटी को ध्यान से लपेटें और इसे रेफ्रिजरेटर को 1.5 घंटे के लिए भेजें। इस समय के बाद, रोल को बाहर निकालें, उसे टुकड़ों की सेवा में काटें और मेज पर रख दें। बोन एपीटिट!

सैलमन के साथ लवाश रोल कैसे करें?

बहुत से लोगों को नमक का उपयोग करने के लिए एक लावाश रोल बनाना पसंद है, क्योंकि यह बहुत निविदा है। उसके लिए निम्नलिखित सामग्रियां आवश्यक हैं:

हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच चम्मच;
डिल और अजमोद - बीम के 1/6;
सामन (हल्के नमकीन का उपयोग करें) - 400 ग्राम;
लावाश - 1 पीसी

इस तरह के रोल कई चरणों में तैयार किए जाते हैं:

सैल्मन ले लो, इसे सभी हड्डियों से निकालें, और फिर इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। पनीर एक अच्छा खट्टी पर भट्ठी और एक कटोरी में स्थानांतरण।
साग को धो लें, सभी तरल तक इंतजार करेंयह नीचे बहती है इसके माध्यम से जाना सुनिश्चित करें सभी पीले पत्ते निकालें और बहुत मोटी उपजी है। फिर बारीक अजमोद और डिल काट लें। पनीर को यह सब स्थानांतरण और अच्छी तरह से मिश्रण करें।
लोवा को लो और मेयोनेज़ के साथ तेल। साग के साथ पनीर के ऊपर समान रूप से इन सामग्रियों को वितरित करें फिर सैमोन के टुकड़े उन दोनों के ऊपर फैल गए।
पीटा आसानी से मोड़ो और अंदर छोड़ दें1-2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर इस समय के बाद, रोल बाहर निकालें, खूबसूरत टुकड़ों में कटौती और एक डिश पर जगह। रोल के सुगन्धित और नाजुक स्वाद का आनंद लें। बोन एपीटिट!

इसके अलावा आप तरीके का उपयोग कर सकते हैंइस लेख से खाना पकाने के लिए रोल: क्या पीटा ब्रेड में लपेटें और अगर आप लवण के अन्य ऐपेटाइजर्स बनाना चाहते हैं, तो यहां सूचीबद्ध व्यंजनों का अध्ययन करें: क्या पीटा ब्रेड से पकाना