क्या ब्रोकोली के साथ पकाने के लिए?

ब्रोकोली गोभी हाल ही में सभी बन गई हैअधिक लोकप्रिय यह एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है जिसमें फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और लोहा होता है, साथ ही साथ विटामिन सी, ई, बी। क्या ब्रोकोली से खाना बनाना है, आप जब आप लेख को पढ़ना समाप्त करेंगे तो पता चल जाएगा।

ब्रोकोली के साथ सलाद

तैयारी के लिए यह आवश्यक है:

500 ग्राम ब्रोकोली;
1 पीसी नमकीन या मसालेदार ककड़ी;
1 गुच्छा (50 ग्राम) प्याज का;
1-2 पीसी गाजर;
1-2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल का एल;
सिरका या नींबू का रस, चीनी, नमक, जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।

नमकीन पानी में गाजर और ब्रोकोली उबाल लें। ब्रोकोली के टुकड़ों में काट लें, एक बड़े भट्ठे पर कटा हुआ गाजर, कटा हुआ प्याज और ककड़ी का मिश्रण करें, तेल, नींबू का रस के साथ सीजन करें। मिर्च, चीनी, नमक जोड़ें। आप ब्रोकोली से क्या पकाना सकते हैं?

चिकन और ब्रोकोली के साथ सलाद

आपको आवश्यकता होगी:
200 ग्राम चिकन पट्टिका;
300 ग्राम ब्रोकोली गोभी;
200 ग्राम ताजा जड़ी बूटी;
100 ग्राम खट्टा क्रीम या मेयोनेज़;
नमक - स्वाद के लिए

3 मिनट के लिए नमकीन पानी में गोभी पकाना। कूल और बारीक चम्मच चिकन पट्टिका फोड़ा और ठंडा और काट खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ सभी मिश्रण और मौसम, नमक जोड़ें।

यदि आप ब्रोकोली के साथ क्या खाना नहीं जानते हैं, तो सूप एक सरल और स्वादिष्ट विकल्प है।

ब्रोकोली सूप

आपको आवश्यकता होगी:
400 ग्राम ब्रोकोली;
2-3 पीसी आलू;
1pc। गाजर;
प्याज के 2 बल्ब;
2-3 पीसी टमाटर;
1 बड़ा चम्मच एल। मक्खन;
साग - स्वाद के लिए;
शोरबा (मांस, सब्ज़ी)

के अलावा के साथ कटा हुआ प्याज टोस्टएक छोटी सी तेल आलू और गाजर काटें, ब्रोकोली गोभी और उबला हुआ शोरबा में डाल दिया। फिर खाना पकाने वाले टमाटर के अंत में जोड़ें, जिसे हमने पहले त्वचा से साफ किया था और कुचल दिया था। खट्टा क्रीम के साथ सूप की सेवा करना वांछनीय है।

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