कैसे एक अजीब खाना पकाने के लिए?
सूप सूप एक देशी रूसी पकवान है औरघर और विदेश दोनों में लोकप्रिय है, यह आदेश दे रहा है, हमारे देश में आ रहा है। खारा की व्यंजन विभिन्न गृहिणियों में एक-दूसरे से भिन्न हो सकते हैं। हम एक नमक की तैयारी के सबसे लोकप्रिय, सरल और जटिल तरीके पर विचार करेंगे।
कैसे एक अजीब खाना पकाने के लिए: आधार
नमक के व्यंजनों के बीच अंतर के बावजूद, इसका सिद्धांत एक ही रहता है। अब हम सबसे सामान्य तरीके से सूप का सूप बनाने का तरीका जानेंगे।
हमें जरूरत है:
- मांस
- प्याज़
- टमाटर पेस्ट
- मसालेदार खीरे
- जैतून या जैतून
- केपर्स
- मसाले
नुस्खा:
मांस से नमक का सूप के लिए मजबूत शोरबा पकाना। इस समय सूक्ष्मता प्याज को प्याज डालें, और फिर इसे पिघला हुआ मक्खन में स्वर्ण तक भूनें। केवल प्याज के ऐसे एक खूबसूरत रंग प्राप्त करने के बाद ही एक टमाटर का पेस्ट पैन में जोड़ा जाता है। आप यह पता लगा लेंगे कि जब आप फ्राइंग पैन कंटेंट के काले रंग के ऊपर इन तत्वों को फ्राइंग कर सकते हैं। परिणामस्वरूप शोरबा से हम मांस लेते हैं और शोरबा दो बार फिल्टर करते हैं। बारीक नमकीन खीरे काटना। फ्राइंग पैन से खीरे और प्याज को हमारे शोरबा में जोड़ें। 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर ढक्कन के बिना पैन की सामग्री कुक। इस समय, मांस और छोटे टुकड़ों में केपर्स कटौती, और जैतून या जैतून - पतली ringlets। 5 मिनट के बाद, स्टोव बंद करें, मसाले के साथ गोलियां भरें, इसे ढक्कन के साथ कवर करें और इसे 10-15 मिनट के लिए काढ़ा करें। इसके बाद ही हमने मांस, केपर्स और जैतून कटा हुआ रखा। सोल्यंका तैयार है!
हॉज-पिज कैसे पकाने के लिए
बिना मांसपेशियों की मांसपेशियों को बिना किसी अपवाद के हर किसी के प्यार में पड़ जाएगा। इसे तैयार करने के लिए, आपको विभिन्न प्रकार के मांस उत्पादों को इकट्ठा करने की आवश्यकता है: सॉसेज, स्मोक्ड उत्पादों, आदि।
हमें जरूरत है:
- पानी - 3 एल
- बीफ़ - 500 जीआर
- आलू - 3 टुकड़े
- स्मोक्ड बेकन - 200 ग्राम
- स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम
- मसालेदार खीरे - 3 टुकड़े
- प्याज - 2 पीसी
- गाजर - 1 पीसी
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच।
- जैतून या जैतून
- बे पत्तियों, मसाले
- नींबू का एक टुकड़ा
नुस्खा:
ठंडा पानी से पैन खाना बनाना मेरा मांस और पानी में डाल दिया वहाँ हम एक पूरे बल्ब और गाजर डाल दिया। उबलते हुए 1 से 1.5 घंटे के लिए उबाल लें, ताकि मांस पकाया जा सके। नमक और काली मिर्च के सूप के बाद, वहाँ बे पत्ती डाल दिया, और गाजर के साथ मांस और प्याज निकाला जाता है (इन सब्जियों की जरूरत नहीं रह जाएगी)। शोरबा उबलते समय, यह आलू को क्यूब्स, खीरे, दूसरा प्याज, स्मोक्ड उत्पादों और सॉसेज में काटने का समय था। गोमांस ठंडा होने के बाद, यह क्यूब्स में कटौती भी होनी चाहिए। एक घर का बना अड़चन तैयार करने के लिए स्वादिष्ट है, अधिक स्मोक्ड खाद्य पदार्थ का उपयोग करें, वे नमकीन सलाद का स्वाद बहुत अमीर और समृद्ध बनाते हैं। अब सबसे महत्वपूर्ण बात यह नहीं है कि ये कदम उठाएं ... पहले आलू को शोरबा में डालिये, एक उबाल लें और आलू को नरम बनाने के लिए 15 मिनट के लिए पकाएं। इस समय, कटे हुए प्याज को थोड़ा पैन में पैन में भूनें। हम तैयार आलू के साथ शोरबा में डालते हैं, वहां हम टमाटर का पेस्ट और मसालेदार खीरे डालते हैं। हम टीम को उबालने के लिए एक अड़चन देते हैं, और इसे 5 मिनट के लिए खाना पकाने के बाद। और, अंत में, आप कटे हुए मांस को जोड़ सकते हैं, फिर से एक उबाल लें और 5 मिनट तक पकाना। आप साग को जोड़ सकते हैं और एक ढक्कन के साथ सूप को कवर कर सकते हैं। करीब 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। नमक की तैयारी के बाद, हम इसमें जैतून या जैतून के छल्ले डालते हैं, नींबू के एक टुकड़े के साथ इसे सजाना।
सॉसेज हॉजपेज कैसे पकाने के लिए
सॉसेज बहुत जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, इसलिए ऐसे व्यस्त लोगों से प्यार किया जाता है जो अब तक इस अद्भुत सूप के बिना नहीं रह सकते हैं
इसलिए, नमकीन पानी (3 लीटर) उबलने में हम जोड़ते हैंआलू टुकड़े (5 टुकड़े)। पकाया आलू तक, एक पैन प्याज और टमाटर में तलना, स्ट्रिप्स 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज, पकाया सॉसेज, अचार की 200 ग्राम में कटौती, और यह सभी प्याज सूप के साथ एक साथ रखा है। और अंत में (10 मिनट के लिए जब तक पकाया जाता है) मसाले, जैतून का गोलमाल और एक नींबू कील में जोड़ें।
