माइक्रोवेव ओवन हानिकारक है?
घरेलू उपकरणों के उदय में माइक्रोवेवओवन विभिन्न प्रकार की अफवाहों के एक साथ उपस्थिति के साथ था, जो उपभोक्ता उपयोग के अलावा, इन उपकरणों को एक व्यक्ति के लिए बहुत नुकसान होता है और कोई भी इस सवाल का सटीक जवाब नहीं देता कि क्या माइक्रोवेव ओवन मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। गर्भ में बच्चे के विकास पर माइक्रोवेव के प्रतिकूल असर और अन्य "बग़बायर" के बारे में बयान थे। यह दावा किया गया था कि भोजन में कार्सिनोजेन्स के गठन के कारण माइक्रोवेव ओवन में खाना बनाना हानिकारक है। आइए इन बयानों से निपटने के क्रम में।
हानिकारक माइक्रोवेव: विकिरण
यह कारक कहा जाता है कि माइक्रोवेव विकिरण है,क्योंकि माइक्रोवेव हानिकारक है। कई अध्ययनों का तर्क है कि यह ऑपरेशन के समय ओवन के निकट होना उपयुक्त नहीं है और यह अक्सर रक्त कैंसर से बचने के लिए इसका इस्तेमाल करता है। गर्भवती महिलाएं एक उपकरण हैं और इसे बिल्कुल नहीं टालना चाहिए। बेशक, ऐसे बयान आंशिक रूप से सच हैं लेकिन माइक्रोवेव से नुकसान का इतना डरना मत बनो।
इस तरह के बयानों को काफी हद तक अतिशयोक्तिपूर्ण है इस घरेलू उपकरण के आधुनिक मॉडल दरवाजे पर शक्तिशाली सुरक्षात्मक स्क्रीन से सुसज्जित हैं, जिसके द्वारा माइक्रोवेव किरणों को बाहर नहीं घुसना है। यदि आप एक खुले दरवाजे के साथ एक स्टोव का उपयोग नहीं करते हैं, तो आपको अपने स्वास्थ्य के लिए डर नहीं होना चाहिए।
माइक्रोवेव के नुकसान के मिथक के आधार पर आया थाबहुत अलग आवृत्तियों की रेडियो तरंगों के साथ अपने विकिरण का भ्रम। और यद्यपि उत्तरार्द्ध उन उपकरणों से बनते हैं जो हमारे लिए सामान्य हैं, जैसे कि सेल्युलर फोन, कंप्यूटर और टीवी, हम उनका उपयोग करना बंद नहीं करते हैं और डंप पर उन्हें नहीं फेंकते हैं। माइक्रोवेव ओवन से क्या बुरा है? और क्या इन्हें इन लहरों के खिलाफ सुरक्षा से लैस होना बहुत डर लगता है? जाहिर है, यह इसके लायक नहीं है
माइक्रोवेव ओवन से नुकसान: हीटिंग
यह ताप के भोजन की विधि है जिसे कहा जा सकता हैमाइक्रोवेव ओवन का मुख्य हानिकारक कारक तथ्य यह है कि भोजन में निहित पानी के अणुओं के अंदर गर्म करके इसे तैयार किया जाता है। माइक्रोवेव, भट्ठी के एक विशेष उपकरण द्वारा विकिरित - एक मैग्नेट्रोन, पानी के अणुओं के ध्रुवीकरण को बदलते हैं, जिससे वे एक ही समय में घूमने और गर्म हो जाते हैं। इस तरह के ताप अन्य ऊर्जा के अणुओं को गर्मी ऊर्जा स्थानांतरित करता है। लेकिन साथ ही अमीनो एसिड, विटामिन और मुक्त कणों के गठन के विनाश के साथ एक आणविक विघटन है, जिसका शरीर पर प्रभाव अनुकूल नहीं कहा जा सकता है। वे इकट्ठा करने में सक्षम होते हैं और आनुवंशिक बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
माइक्रोवेव ओवन से कैसे लाल को कम करना है?
वास्तव में, माइक्रोवेव ओवन से नुकसान कम करने के कुछ तरीके हैं। उनमें से कुछ हैं:
- जितना संभव हो उतना ही प्रयोग करें।
- जीवन के अंत के बाद हीटर को बदलें
- ऑपरेशन के अपने मोड का उल्लंघन न करें
- शिशुओं को उसमें गर्म खाने के साथ खिलवाड़ न करें।
- उन वस्तुओं को मत डालें जो ओवन में हीटिंग के लिए अभिप्रेत नहीं हैं।
क्या माइक्रोवेव ओवन हानिकारक है या नहीं? आज दुनिया भर में रोजमर्रा की जिंदगी में इस्तेमाल माइक्रोवेव ओवन का इतिहास लगभग आधी सदी पुराना है। मानव शरीर पर इसके प्रभाव पर अध्ययन बार-बार किया गया है, और माइक्रोवेव की क्षति को बार-बार पुष्टि की गई है हालांकि वैज्ञानिकों ने फैसला नहीं किया कि इसका उपयोग कैसे प्रतिकूल है।
निष्पक्ष बोलते हुए, उन सभी के साथजो अवांछनीय कारक हैं जिनसे हमें हर दिन सामना करना पड़ता है, माइक्रोवेव ओवन के प्रतिकूल प्रभाव खो जाते हैं और यह काफी नगण्य लगता है।
