कैसे माइक्रोवेव ओवन में खाना बनाना है?
माइक्रोवेव एक महान आविष्कार हैमानव जाति। अधिकांश लोग केवल फास्ट फूड वार्मिंग के लिए इसका उपयोग करते हैं, जो गर्म सैंडविच और पिघल पनीर बनाने के लिए अधिकतम है। वास्तव में, माइक्रोवेव की संभावनाएं बिल्कुल असीमित हैं। यदि आप इस सवाल में रुचि रखते हैं कि क्या माइक्रोवेव ओवन में उबालना संभव है, तो इसका जवाब स्पष्ट नहीं है- हाँ। स्टोव और माइक्रोवेव में खाना पकाने में अंतर केवल इस तथ्य में होता है कि इसमें अलग-अलग समय और विभिन्न बर्तन की आवश्यकता होती है।
माइक्रोवेव खाना पकाने के लिए कुकवेयर
माइक्रोवेव में कुछ भी उबालने के लिए,यह एक डबल बॉयलर में करने के लिए सबसे अच्छा है - एक मजबूत ढक्कन के साथ एक विशेष प्लास्टिक पैन वहाँ, सभी उत्पादों डाल एक छोटे से पानी डालना और एक निश्चित तापमान और टाइमर लगाने की जरूरत है। इसके अलावा, माइक्रोवेव में खाना पकाने के लिए एक विशेष cookware है। ऐसी व्यंजनों की मुख्य स्थिति इसकी गर्मी प्रतिरोध है। माइक्रोवेव ओवन एक लंबे समय के लिए एक चीनी मिट्टी के बरतन या चीनी मिट्टी बर्तन, और बर्तन, जो कांच से बना है डाल करने के लिए नहीं किया जा सकता, अन्यथा आप कि बर्तन दरार या यहां तक कि एक शॉर्ट सर्किट के कारण के लिए उम्मीद कर सकते हैं। इसलिए, माइक्रोवेव में कुछ भी पकाने से पहले, व्यंजनों पर ध्यान दें।
आप माइक्रोवेव ओवन में क्या पकाना सकते हैं?
सिद्धांत में, कुछ नियमों का पालन करना, खाना बनानामाइक्रोवेव में सब कुछ संभव है। लेकिन माइक्रोवेव में सरल ब्रोथ और सूप, वेरैनी और पेल्मेन, पास्ता बनाने के लिए यह सुरक्षित और तेज़ है। इसके अलावा, कुछ जमींदारियां भी माइक्रोवेव जाम में पकाने का प्रबंधन करती हैं, क्योंकि एक बहुत ही उच्च तापमान पूरी तरह से उत्पाद को असंगत करता है, सभी रोगाणुओं को मारता है और जैम संरक्षण के लिए तैयार करता है।
सुरक्षा सावधानी
चूंकि माइक्रोवेव ओवन पहले स्थान पर हैबारी, बिजली के उपकरण, माइक्रोवेव में खाना पकाने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि माइक्रोवेव काम कर रहा है, चिंगारी नहीं करता है, और पैन घूमता है इसके बाद, आपको भोजन तैयार करते समय व्यंजनों की गुणवत्ता की जांच करना होगा विशेष रूप से, उपरोक्त बताए अनुसार व्यंजनों को मिट्टी के पात्रों से नहीं बनाया जाना चाहिए। इसके अलावा, यहां तक कि विशेष बर्तन में दरारें नहीं होनी चाहिए। यदि थोड़े ताप के साथ भी, पकवान के एक पक्ष बहुत गर्म है, तो इसका इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है। खाना पकाने पर, आपको खाना पकाने की प्रक्रिया पर नज़र रखना चाहिए और फूस पर पानी के बूंदों की उपस्थिति को रोकना चाहिए। अगर पानी उबाल शुरू होता है, तो माइक्रोवेव को बंद करना और कुछ पानी काट देना बेहतर होता है।
पाककला मोड
कोई भी, यहां तक कि सबसे सरल मायक्रोवेवऐसे कई तरीके हैं जिनका उपयोग आप कर सकते हैं। इसलिए, मांस, पास्ता, सूप्स, विभिन्न अनाज, प्यूरी खाना पकाने के लिए एक विशेष मोड है।
पाक कला टाइमर द्वारा निर्धारित किया जा सकता है उदाहरण के लिए, पकौड़ी खाना पकाने के लिए 5 मिनट पर्याप्त हैं, जबकि एक साधारण प्लेट पर यह प्रक्रिया औसतन 20 मिनट लगती है। यदि समय समाप्त हो रहा है, लेकिन अभी तक खाना तैयार नहीं है, तो आप कुछ और मिनट जोड़ सकते हैं, लेकिन आपको ध्यान रखना चाहिए कि प्रत्येक स्विच-ऑन के बाद माइक्रोवेव रीहेट होता है
