घोड़े के मांस के साथ क्या खाना बनाना है?

हम में से अधिकांश तथ्य यह है कि मांस का उपयोग किया जाता हैहमारी मेज पर ज्यादातर पोर्क, चिकन और बीफ़ हैं कम आम एक टर्की, एक खरगोश और एक हंस है। घोड़े के मांस का मांस मूल रूप से मेज पर एक बहुत दुर्लभ अतिथि है। इस के बावजूद, यह जानना उपयोगी है कि घोड़े के मांस से क्या पकाया जा सकता है।

Braised घोड़े

सामग्री

• 300 ग्राम मांस;
• मक्खन के 2 चम्मच;
• 1 प्याज;
• 1 बड़ी गाजर;
• 300 ग्राम आलू;
• तटीय में सॉस;
• सरसों - स्वाद के लिए;
• नमक, काली मिर्च

तैयारी

1. मांस कुल्ला और 35-40 ग्राम, नमक, काली मिर्च के टुकड़े में कटौती, सरसों जोड़ें।
2. हलचल और मक्खन में मांस को फ्रिज में 40 मिनट के लिए हटा दें।
3. इस समय के बाद, एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघल और मांस भूनें।
4. फिर फ्राइंग पैन से मांस को हटा दें और पैन में डाल दें, 150-200 मिलीलीटर पानी, उबाल लें।
5. आलू कुक, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। पनीर के छल्ले में कटौती, एक बड़े grater पर गाजर रगड़।
6. तटीय में सॉस के साथ मांस और मौसम में सब्जियां जोड़ें लगभग 25 से 30 मिनट के लिए सब्जियों के साथ पका हुआ मांस पकाया जाता है।

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