ब्रश: यह क्या है?
शैंपेन के घरेलू उपभोक्ताओं के बीच, यहां ब्रूट क्लास के स्पार्कलिंग ड्रिंक के कुछ प्रशंसक हैं। कुछ लोग इसे एक अकल्पनीय खट्टे समझते हैं यह क्या है - शैंपेन क्रूर? समझें!
इतिहास का एक सा
यह माना जाता है कि मूल "क्रूर के पिता" के रूप मेंपीना विक्टर लैंबर्ट है, जिसने 1874 में शराब किण्वन की तकनीक विकसित की, जिससे कि डेयरी में मैलिक एसिड को परिवर्तित करने की अनुमति मिलती है। तो इसमें शक्कर की न्यूनतम सामग्री के साथ सबसे शुष्क शैंपेन का एक ग्रेड था।
वर्गीकरण
चीनी सामग्री के स्तर पर शैंपेन की परिभाषा के अनुसार यह है:
- प्राकृतिक शराबी - शर्करा या तो बिना शर्करा या 0.3% की सामग्री के साथ (वाइन की प्रति लीटर केवल तीन ग्राम);
- अतिरिक्त ब्रूट - चीनी 0.6%;
- क्लासिक क्रूर - 1.5% तक
उत्तरार्द्ध शुष्क शैंपेन शराब के रूप में सबसे आम है।
पेय के फायदे
सबसे पहले, क्रूर क्या है? यह किसी शैम्पेन कारखाने का विज़िटिंग कार्ड है। इसकी अनूठी नाजुक अति सुंदर स्वाद बनाने के लिए लगभग असंभव है! मोटे तौर पर बोलना, कितना अच्छा क्रूर, असली अभिज्ञानी एक पूरे के रूप में उत्पादन की गुणवत्ता निर्धारित करते हैं।
कई सकारात्मक गुण: कई स्नैक्स और डेसर्ट के साथ संगतता, पाचन के साथ कोई समस्या नहीं है और एक सुबह भारी हैंगओवर, साथ ही उत्पाद की कम कैलोरी सामग्री।
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