एक पनीर पुलाव बनाने के लिए कैसे?
कॉटेज पनीर केवल एक स्वादिष्ट और आहार उत्पाद नहीं है,लेकिन यह भी अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है कैल्शियम, फास्फोरस और अन्य खनिजों और विटामिन की बड़ी सामग्री के कारण, यह बच्चों, बुजुर्गों और किडनी रोग वाले लोगों के लिए अनुशंसित है। कॉटेज पनीर भी तैयार करना बहुत आसान है। इस लेख में, हम इस बारे में बात करेंगे कि एक दही कैसरोल कैसे बनाया जाए
क्लासिक नुस्खा
इस नुस्खा में गर्मी उपचार के बावजूद, कॉटेज पनीर इसकी उपयोगी गुणों को नहीं खोता है।
सामग्री
- 500 ग्राम कॉटेज पनीर
- 100 ग्राम सूजी
- 2 अंडे
- 100 ग्राम चीनी
- 50 ग्राम मक्खन
- दूध के 50 मिलीलीटर
खाना पकाने की प्रक्रिया
- चीनी के साथ अंडे उबालें, उन्हें कुटीर पनीर के साथ मिलाएं।
- द्रव्यमान के लिए पिघला हुआ मक्खन जोड़ें
- पहले से, गर्म दूध के साथ सूजी डालना जब यह सूख जाता है, मिश्रण में जोड़ें, मिश्रण अच्छी तरह से।
- तेल के साथ पकाई पकवान लुब्रिकेट करें, सूजी के साथ छिड़क (वैकल्पिक), मोल्ड में दही द्रव्यमान डाल दिया।
- 140 डिग्री पर ओवन में 30-40 मिनट तक सेंकना।
हो गया!
ध्यान रखें कि आप अपने विवेक पर सूखे फल और पागल के साथ नुस्खा पूरक कर सकते हैं।
दही और सेब पुलाव
यदि पुलाव के लिए पिछले नुस्खा को ओवन के लिए डिज़ाइन किया गया था, तो इस समय आप सीख लेंगे कि कैसे यह मल्टीविर्क में पकाने के लिए बस और जल्दी से।
सामग्री
- 400 ग्राम कॉटेज पनीर
- 3 मध्यम आकार के सेब
- 150 ग्राम चीनी
- 2 अंडे
- 4 tablespoons सूजी (यदि वांछित, आप इसे ब्रेडक्रंबों के साथ बदल सकते हैं)
- 20 ग्राम मक्खन
- वानीलिन
- दालचीनी
खाना पकाने की प्रक्रिया
- सूजी / ब्रेडक्रंब, अंडे, पनीर, चीनी, दालचीनी और वैनिलीन मिश्रण करें (आप इस उद्देश्य के लिए ब्लेंडर का उपयोग भी कर सकते हैं)।
- सेब पील, उन्हें एक बड़े खट्टी पर भट्ठी और हमारे दही मिश्रण को भेजें।
- कटोरा मल्टीवार्की मक्खन को चिकना करना, जन द्रव्यमान करना
- ढक्कन को बंद करें और 50 मिनट तक "बेकिंग" मोड सेट करें।
- पुलाव तैयार होने के बाद, ढक्कन खोलें और इसे थोड़ा शांत कर दें
हो गया!
कॉटेज पनीर और कद्दू के साथ पुलाव
यह नुस्खा पिछले एक की तुलना में आसान है, क्योंकि खाना पकाने एयरोग्रिल में किया जाता है।
सामग्री
- 1 किलो दही दही
- कद्दू के 200 ग्राम
- 2 अंडे
- सूजी के 5 चम्मच
खाना पकाने की प्रक्रिया
- सूजी द्रव्यमान को सूजी के साथ मिलाएं।
- झटके अंडे और पनीर को जोड़ने, अच्छी तरह से मिश्रण करें
- बारीक कद्दू काटना
- सिलिकॉन आकृति (एरोग्रिल्स में आप लकड़ी और प्लास्टिक के व्यंजनों का उपयोग नहीं कर सकते हैं) तेल और हमारे कुटीर पनीर में "आटा" का आधा हिस्सा लगाएं
- कद्दू डालें और बाकी दही द्रव्यमान डालना।
- आटे को कम आटा पर रखें, एरोजिलाइन बंद करें और खाना पकाने का समय निर्धारित करें - 40 मिनट।
बोन एपेटिट!
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