पटाखे न केवल नाच के रूप में अच्छे हैंबीयर, वे पूरी तरह से सूप्स और ब्रोथ के साथ जोड़ रहे हैं और कई सलादों का हिस्सा हैं। बेशक, दुकान में पटाखे खरीदी जा सकती हैं, लेकिन अगर वे घर पर पकाए जाते हैं तो वे बहुत स्वादिष्ट होंगे। कई गृहिणियों को नहीं पता कि कैसे पटाखे खाना पकाने के लिए ताकि वे स्टोर से भी बदतर नहीं हो, लेकिन इसमें कुछ भी जटिल नहीं है।

कैसे घर का बना कुरकुरा पकाने के लिए

यदि चिकन, बेकन या स्वाद के साथ पटाखे की जरूरत होती हैमशरूम, तो उन्हें उपयुक्त मसाला या शोरबा cubes के अलावा के साथ पकाया जाना चाहिए आप उन्हें ओवन में और माइक्रोवेव में सूखा सकते हैं

मसाला के साथ पटाखे

सामग्री:

  • 500 ग्राम रोटी;
  • नमक की 2-3 चुटकी;
  • 1 घन सीजन "मैगी";
  • सूखा मसालों (ओरेगनो, इतालवी जड़ी बूटियों या तुलसी) के 1-2 पिन्स।

तैयारी:

  1. आप रोटी से ब्रेड के टुकड़ों को बना सकते हैं, जो कि पहले से ही थोड़ा सूख गया है - यह बेहतर कटौती है और क्रॉम्बल नहीं है। हमने रोटी को छोटे क्यूब्स में काट दिया और इसे एक बेकिंग ट्रे पर डाल दिया।
  2. क्यूब "मैगी" पानी की एक छोटी सी मात्रा में भंग कर दिया जाता है और उसकी रोटी छिड़कती है
  3. स्वाद के लिए नमक और मसाले के साथ छिड़के। अच्छा मिक्स
  4. हम 3-4 के लिए माइक्रोवेव ओवन में सूखा लगाते हैंमिनट (बिजली 800 डब्ल्यू) जब ओवन बंद हो जाता है, पटाखे मिश्रण, दो मिनट के लिए टाइमर दोबारा सेट करें और माइक्रोवेव को चालू करें। हम तत्परता तब तक दोहराते हैं

कैसे लहसुन के साथ टुकड़ों को पकाने के लिए

मसाला के साथ शक्कर नाश्ते के रूप में अच्छे हैं, और सूप और सलाद लहसुन के साथ अच्छे हैं।

सामग्री:

  • 500 ग्राम राई या गेहूं की रोटी;
  • 4 चम्मच वनस्पति तेल;
  • 3 लौंग लहसुन

तैयारी:

  1. रोटी को बड़े क्यूब्स में काटें।
  2. एक कटोरी में, 2 tablespoons तेल और कुचल लहसुन मिश्रण।
  3. एक कटोरी में, रोटी जोड़ें, तेल के 2 बड़े चम्मच के साथ इसे ऊपर डालें और धीरे-धीरे अपने हाथों से सब कुछ मिश्रण करें। अधिक तेल नहीं जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि तब बिस्कुट बहुत वसा बाहर आ जाएगा।
  4. पैन बेकिंग पेपर के साथ कवर किया गया है और इसे रोटी क्यूब्स पर डाल दिया गया है।
  5. यदि ओवन में पटाखे बनाने की आवश्यकता है, तोइसे प्राथमिक रूप से गर्म करें (लगभग 250 डिग्री) सबसे पहले वे 250 डिग्री पर पांच मिनट के लिए अच्छी तरह से तला हुआ होना चाहिए। फिर ओवन बंद हो गया है, लेकिन ओवन ठंडा होने तक दरवाजा बंद रहता है। ये किया जाता है ताकि पटाखे को ऊपर से पकाया जाता है और अंदर से सूख जाता है।

आप किस चीज के बारे में कड़ी मेहनत से पकाना कर सकते हैं, आप लेख से सीख सकते हैं बिस्कुट बनाने के लिए कैसे करें और तैयार किए गए बिस्कुट सलाद के लिए एकदम सही हैं, जो लेख में वर्णित हैं, पटाखे के साथ सलाद के व्यंजनों।

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