फल विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं।पदार्थ, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स, यही कारण है कि उनका उपयोग एक पूर्ण आहार के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। हालांकि, फलों के लाभ को अधिकतम करने के लिए, उन्हें सही ढंग से चुनने, उन्हें स्टोर करने और उन्हें संसाधित करने में सक्षम होना महत्वपूर्ण है। ऐसा कैसे करें पर आप यहां पढ़ सकते हैं: फल

प्रजातियों और स्वादों की विविधता के कारण, फल व्यंजनों का एक दिलचस्प घटक बन जाता है। उन सभी प्रकार के पेय के अतिरिक्त, आप सलाद, डेसर्ट और दूसरे पाठ्यक्रम भी तैयार कर सकते हैं ..

फलों के साथ सलाद

खाना पकाने का एक बहुत ही आम तरीकाफल सभी तरह के सलादों का निर्माण होता है सेब, नाशपाती, केला और एवोकादोस आम तौर पर स्ट्रिप्स या क्यूब्स में कट जाता है, लेकिन खट्टे फल को स्लाइस में विभाजित किया जाता है और विभाजनों को साफ किया जाता है। यह विधि आप रस के स्राव से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, जो डिश के स्वरूप को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

सलाद ड्रेसिंग आम तौर पर प्राकृतिक दही या भराव के साथ, तेल, शराब सिरका और यहां तक ​​कि सोया सॉस कर रहे हैं। फल कटौती करके अक्सर पागल, नारियल और यहां तक ​​कि रोटी के टुकड़ों जुड़ जाते हैं।

एवाकाडो और संतरे के साथ सलाद

आपको आवश्यकता होगी:

  • 1 एवोकैडो;
  • 2 संतरे;
  • सलाद के 6-8 शीट;
  • टोस्ट के लिए रोटी के 4 स्लाइस;
  • 2 लौंग लहसुन;
  • 4 चम्मच एक चम्मच जैतून का तेल;
  • 2 बड़े चम्मच शराब सिरका के चम्मच,
  • नमक, काली मिर्च

रोटी को छोटे टुकड़ों में भूनेंसूखा फ्राइंग पैन 10-15 मिनट के लिए अनुपचारित लहसुन के लौंग के अलावा, लगातार सरगर्मी। लहसुन निकालने के बाद, रोटी डाल दी जाती है और ठंडा करने के लिए प्लेट पर डाल दिया जाता है। थाली पर, छोटे टुकड़ों में सलाद फाड़। आभासी कटौती आधा में, पत्थर को हटा दें, एक चम्मच गोल टुकड़े के साथ छिड़के और सलाद में जोड़ें। नारंगी छील और विभाजन की साफ हो गई और एवोकैडो में फैल गई। रोटी टोस्ट के साथ छिड़क

तेल, शराब सिरका मिलाएं, काली मिर्च को जोड़ेंस्वाद। सेवा करने से पहले तुरंत ड्रेसिंग करें। इस डिश का स्वाद बहुत ही असामान्य और मसालेदार है, यह कई स्वादों को मिक्स करता है, जिससे असामान्य उत्तेजना पैदा होती है।

डेसर्ट

मिठाई की तैयारी करते समय, फल के रूप में उपयोग किया जाता हैबेकिंग में भरने, सुगंध, कॉकटेल और आइसक्रीम में जोड़ने के लिए, और दिलचस्प व्यंजन, बरस रही और पाक बनाने के लिए। कैसे स्वादिष्ट डेसर्ट तैयार किया जा सकता है, उदाहरण के लिए केले से, इस लेख में देखें: केले को कैसे पकाने के लिए

दूसरे पाठ्यक्रम

विडंबना है, लेकिन दुनिया की खाना पकाने में शामिल हैमांस और पोल्ट्री से बहुत से बर्तन, जिसमें फल जोड़ा जाता है। बहुत से लोग ऐसे त्यौहार पकवान को जानते हैं जो एक सेब के साथ बतख के रूप में होता है के लिए इसकी तैयारी शव बतख नमक और काली मिर्च के साथ मला और नमकीन बनाना के लिए कई घंटे के लिए खड़े हो और फिर भरवां सेब और 1.5 के लिए पके हुए स्लाइस में काट के लिए छोड़ दिया - मध्यम गर्मी पर एक ओवन में 2 घंटे, बतख समय-समय पर उपजी रस डालने का कार्य। मांस निविदा और रसदार हो जाता है, और भुना हुआ सेब एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है।

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