कैसे सर्दियों के लिए चेरी पकाने के लिए?

गर्मियों में, ताजे फल और जामुन के मौसम के आगमन के साथ,कई गृहिणियों को आश्चर्य है कि कैसे सर्दियों के लिए चेरी को पकाने के लिए ताकि ठंड में भी, स्वादिष्ट पाई और डेसर्ट के साथ अपने प्रियजनों को प्रसन्न करें। किसी भी प्रकार के पेय के साथ तुलना करने के लिए उपयोगी नहीं है, और बेकिंग और होममेड दही के लिए उपयोगी बनाने का सबसे आसान तरीका है, अपने ही रस में चेरी पूरी तरह सूट।

सर्दी के लिए चेरी को संरक्षित करना

चेरी साजिश

चेरी साजिश की तैयारी के साथ भी सामना करेंगेगृहिणियों की शुरुआत इसे तैयार करने के लिए समय और धैर्य लेता है। बस यह ध्यान रखें कि नुस्खा में चीनी की मात्रा "औसत पर" दी जाती है और यह थोड़ा और अधिक जोड़ा जा सकता है अगर कमोड बहुत मीठा हो।

एक तीन लीटर जार प्रति सामग्री:

• 3-लीटर के एक चौथाई परिपक्व चेरी का हो सकता है;
• 1.5 कप चीनी

तैयारी:

1. बैंकों को सोडा या डिटर्जेंट और निष्फल के साथ अच्छी तरह से धोना चाहिए।
2. चेरी को हल करने और खराब जामुन को स्थगित करने के लिए पानी चलने के साथ अच्छी तरह से कुल्ला और एक कोलंडर में थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
3. चेरी के ¼ के साथ जार भरने के लिए अगर सर्दियों के लिए चेरी का दाग ध्यान केंद्रित किया है, तो आप थोड़ी अधिक जामुन डाल सकते हैं।
4. एक आधा कप चीनी के साथ शीर्ष
5. चेरी और चीनी के साथ एक सॉस पैन और फोड़ा पानी में पूर्व उबाल लें।
6. इसके तुरंत बाद, एक ढक्कन के साथ जार रोल करें।
7. एक तौलिया के साथ जार लपेटो और पूरी तरह से चीनी को भंग करने के लिए हल्के से हिलाएं।
8. कंबल को लपेटने के लिए तैयार होने के साथ बैंकों को शांत करने के लिए छोड़ दें

कैसे अपने रस में एक चेरी पकाने के लिए

अपने स्वयं के रस में चेरी अपरिहार्य हैखाना पकाने के केक, पाई, वेरनिकी और अन्य डेसर्ट, जो सर्दियों के मौसम में बहुत ही मनभावन हैं। जाम की तुलना में खाना बनाना बहुत आसान है, और इस तरह के चेरी का स्वाद अधिक बेहतर है।

सामग्री:

• 1 किलो ताजा चेरी;
• 300 ग्राम चीनी

तैयारी:

1. जामुन को हल करने के लिए और पूरे और घने छोड़ दें, पूंछ को फाड़ दें
2. हड्डियों निकालें
3. खुली जामुन को एक तामचीनी बर्तन या कटोरे में रखो और उसे आग में डाल दिया। एक फोड़ा ले आओ, लेकिन उबाल नहीं।
4. तुरंत निष्फल जारों पर चेरी फैलकर उन्हें रोल करें।
5. बैंक उल्टा हो जाते हैं, कंबल लपेटते हैं और इसे ठंडा कर देते हैं।

फलों के मिश्रण के व्यंजनों के बारे में और क्या है, आप लेख से सीख सकते हैं कि कसा हुआ फोड़ा।