कैसे rulk पकाने के लिए?

एक पोर्क बार कैसे पकाने के लिए, जो कि होगासमृद्ध खुशबू और असामान्य स्वाद, सभी होस्टेस नहीं जानते सही सामग्री चुनना महत्वपूर्ण है यह एक अच्छा नियम हासिल करने के लिए समान रूप से महत्वपूर्ण है दुकान या बाजार में चुनने के लिए, पहले स्थान पर, अपने रंग पर ध्यान दें। शंकु के चमड़े का होना भूरा या भूरा रंग के बिना पीले होना चाहिए। सतह पर कोई बरस नहीं होना चाहिए। इसके अलावा मांस पर ध्यान देना यह गुलाबी होना चाहिए और घुमावदार नहीं होना चाहिए। पहिया की गंध सुनिश्चित करें - इससे अप्रिय गंध नहीं आना चाहिए।

जूते बनाने के लिए सामग्री

1 किलो के लिए पोर्क पिंड को निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

लहसुन - 4 लौंग,
नमक - स्वाद के लिए,
सूअर का मांस के लिए seasonings - 2 चम्मच,
काली मिर्च काली जमीन - 5 ग्राम,
मेयोनेज़ प्रोवेनकल - 5 बड़े चम्मच चम्मच,
जैतून का तेल - 15 मिलीलीटर

टांग की तैयारी की प्रक्रिया

पहिया तैयार करने से पहले, यह आवश्यक हैअच्छी तरह से धोएं पानी चलने के तहत यह करो इसके बाद, रसोई के कागज़ के तौलिये के साथ बोर्ड को सूखा और एक काटने बोर्ड पर रखें। एक तेज चाकू का उपयोग करके, हड्डी के साथ चीरा बनाना, यह जरूरी है कि यह दिखाई दे। फिर धीरे से इसे हटा दें लेकिन ऐसा इस तरह करते हैं कि जितना संभव हो उतना मांस हड्डी पर रहता है।

मसाला ले लो, उन्हें सभी रडारों के साथ तोड़ दें औरकसकर इसे लपेटो 5-10 मिनट के लिए मांस छोड़ दें फिर इसे नमक से अंदर से पोंछें और काली मिर्च के साथ छिड़के। लहसुन के लौंग को छीलकर पानी के नीचे कुल्ला। लहसुन की मदद से उन्हें एक दलिया बनाकर सभी बर्गर्स के साथ पीस लें। इसके बाद, समान रूप से मेयोनेज़ के साथ पहिया चिकनाई करें

कसकर व्हील रोल और भोजन लपेटोधागे। सभी समुद्री मील ठीक करने के लिए सुनिश्चित करें ताकि मांस घूमने न जाए इसे एक तामचीनी कंटेनर में रखें, इसे कवर करें और इसे 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजें। इस समय के दौरान उसे अच्छी तरह से खटाई करने का समय होगा।

पहले से गरम ओवन 220 डिग्री कंटेनर से पतवार निकालें, जैतून का तेल के साथ कवर, और फिर कसकर पन्नी में इसे लपेटो एक छोटे से पैन लें और 20 मिलीलीटर डालना पानी। उस पर मांस रखो और इसे ओवन में डाल दिया। 40 मिनट के लिए सेंकना फिर पकाई ट्रे को बाहर निकालें और पन्नी खोलें। उसके बाद, पतवार डोप को एक और 10-15 मिनट के लिए भेजें, उस समय के दौरान उसे मुंह में पानी देने के लिए समय होगा, जो पतला परत है।

एक थोड़ा तैयार पकवान कूल, में कटौतीटुकड़े की सेवा और गार्निश के साथ मेज पर काम करते हैं एक साइड डिश के रूप में, आप मैश्ड आलू, एक प्रकार का अनाज, लंबी अनाज चावल, सब्जी स्टू का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप अपने प्रियजनों को बीयर और सोया सॉस के एक अचार में मसालेदार पिंड के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो इस साबित खाना पकाने के नुस्खा का उपयोग करें