अंगूर कैसे खाएं?
अंगूरों में महत्वपूर्ण उपचार गुण हैं: यह विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है और पौष्टिक संतुलन को सामान्य बनाता है। सही तरीके से अंगूरों को खाने के लिए - बीज के बिना या बिना, वैज्ञानिकों ने सर्वसम्मति से कहा है कि हड्डियों के साथ। इसमें कई पॉलीफेनोल होते हैं, जो रक्तचाप को कम करते हैं और यहां तक कि बुढ़ापे की प्रक्रिया में हस्तक्षेप करते हैं। अच्छी तरह से गुच्छों को धोने के लिए मत भूलना: अंगूर हमेशा कीटनाशकों की उच्च सामग्री वाले खाद्य पदार्थों की सूचियों में शामिल होते हैं।
अंगूर सभी उत्पादों के साथ संयुक्त नहीं हैं यह स्पष्ट है, दूध से पीना बेहतर नहीं है - अंगूर के एसिड इसे चबाते हैं, और पेट में परेशान हो सकता है। अचार, मसालेदार और स्मोक्ड उत्पादों के साथ अंगूर न खाएं, और बहुत फैटी खाद्य पदार्थों के साथ। पेट में भारीपन की भावना पैदा करने के बजाय, यह पड़ोस पाचन धीमा कर देगा। अंगूर और खाने के बाकी हिस्सों के बीच विराम को बनाए रखना बेहतर है।
किस प्रकार के अंगूर अधिक उपयोगी हैं - काले या हरे, लंबे समय से बहस करें और असफल। प्रत्येक किस्म की अपनी "ताकत" है
जो चाहें उन लोगों के लिए ग्रीन अंगूर आवश्यक हैंकुछ किलोग्राम खो जाने के लिए - इसमें पदार्थ होते हैं जो इंसुलिन चयापचय में भाग लेते हैं और शरीर के वजन के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं। ग्रीन अंगूर अक्सर आड़ू, कीवी, ब्लैकबेरी के साथ संयोजन में फल सलाद में जोड़ा जाता है। इसके अलावा, हरी अंगूर के साथ एक सलाद पकाया जाता है, इसे जोड़ने के लिए सलाद की पत्तियों, अर्धवृत्त और पनीर में कटी हुई प्याज, एक बड़े भट्टी पर दानेदार। शहद और सरसों के साथ मिलाकर इस सलाद को भरें।
डार्क अंगूर घातक के खतरे को कम करते हैं Iसंरचनाओं, रक्त के थक्कों के गठन से बचाता है, विभिन्न वायरल संक्रमणों से शरीर को बचाता है। कई व्यंजनों में डार्क अंगूर एक महत्वपूर्ण घटक हैं। अक्सर यह डेसर्ट, पके हुए माल या फल सलादों में जोड़ा जाता है लेकिन मांस व्यंजन के लिए व्यंजन हैं, जहां अंगूर को सॉस में जोड़ा जाता है।
अंगूर सॉस के साथ चिकन
अंधेरे अंगूर के साथ, आप उत्कृष्ट बना सकते हैंचिकन मांस के लिए सॉस ब्रॉयलर नमकीन पानी में पकाया जाना चाहिए, अजमोद और गाजर जोड़ना फिर एक पैन में लोथ भून को पकाना और चिकन शोरबा पर पकाया सॉस डालना। सॉस नुस्खा: एक मुट्ठी भर का अंगूर वनस्पति तेल में तला हुआ थोड़ा आटा के लिए फ्राइंग पैन में जोड़ा जाना चाहिए। वहाँ भी एक थोड़ा खट्टा क्रीम और तनावपूर्ण शोरबा डालना। सॉस को उबाल में नहीं लाएं, क्योंकि अंगूर की छील तोड़ सकते हैं। मांस के लिए गार्निश चावल या उबला हुआ आलू के रूप में सेवा कर सकता है।
डार्क अंगूर पूरी तरह से कम वसा वाले मांस के साथ जोड़ रहे हैं - उच्च कैलोरी, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक हालांकि व्यंजन प्राप्त होते हैं।
अंगूर के साथ गर्म सूअर का मांस सलाद
पिघला हुआ मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन मेंआपको कम चर्बी वाले पोर्क के 400 ग्राम तलना चाहिए, छोटे टुकड़ों में काट लें। मांस 2 कटा हुआ लहसुन लौंग में जोड़ें। पोर्क को गर्म रखने और इसकी तत्परता, काली मिर्च और नमक के बाद जारी रखना चाहिए। फिर गर्म वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में, गड्ढों के बिना गहरे अंगूर को भूनें। इसमें सोया सॉस का एक बड़ा चमचा, शहद के 2 बड़े चम्मच, मूंगफली का एक मुट्ठी और कटा हुआ नींबू का रस जोड़ें। फिर अंगूर और मूंगफली के साथ मांस का मिश्रण करें और ग्रीन (उदाहरण के लिए, धनिया) जोड़ें।
