कैसे चावल के साथ हाथियों को पकाने के लिए?

चावल हेजहोग - बहुत स्वादिष्ट पकवान इसे तैयार करने के लिए आप थोड़े समय व्यतीत करेंगे, लेकिन बच्चों को आनंद लेंगे, हेडगेहों और चावल के साथ साइड डिश के पूरक। चावल के साथ हाथी बनाने के तरीके को समझने के लिए, आपको समझना चाहिए कि उनकी संरचना में क्या सामग्री शामिल है। चावल के साथ हेजहोग, कीमा बनाया हुआ मांस और चावल से सब्जियों को जोड़ने के साथ तैयार किया जाता है।

इस डिश बनाने के दो तरीके हैं:

• उबला हुआ चावल का उपयोग करना;
• कच्चे चावल का उपयोग करना

कच्चे चावल के साथ हेजहोग्स

हेजहोग्स तैयार करने के दौरान हम इसका उपयोग करेंगे:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 700 ग्राम;
• लंबे अनाज चावल - 200 ग्राम;
• गाजर - 200 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• मांस शोरबा - 500 मिलीलीटर;
• टमाटर का पेस्ट - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, लहसुन स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. हम एक छोटे से भट्टी पर गाजर रगड़ते हैं, प्याज बारीकी से काट लें।
2. अच्छी तरह से धोया चावल और कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज और गाजर के साथ मिश्रित। ठोस, काली मिर्च और अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण
3. हम छोटे मांसबॉल बनाते हैं, छोटे चिकन अंडे का आकार
4. शोरबा और मिश्रण में टमाटर का पेस्ट, खट्टा क्रीम और लहसुन जोड़ें।
5. हम शोरबा के साथ एक व्यापक ग्लास पैन के नीचे भरते हैं और मीटबॉल फैलाते हैं।
6. फिर शेष शेष सॉस डालें, और पन्नी की क्षमता को कवर करें 180 डिग्री के तापमान पर 50 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।
7. सेवारत करने से पहले, आप ताजे जड़ी-बूटियों से सज सकते हैं

उबले हुए चावल के साथ हेजहोग्स

मुख्य सामग्री:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम;
• लंबी अनाज चावल - 150 ग्राम;
• गाजर - 150 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• टमाटर का पेस्ट - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए

तैयारी:

1. उचित रूप से उबले हुए चावल के साथ हाथी को पकाने के लिए, चावल को अच्छी तरह से कुल्ला लें और छोटी आग में 20 मिनट के लिए इसे उबाल लें।
2. हम चादर को एक कोलंडर में फेंक देते हैं, लेकिन इसे धोना मत।
3. बारीक प्याज काटना और गाजर रगड़ें।
4. एक गहरे कंटेनर में मिडी हुई मांस, चावल, गाजर और प्याज मिलाकर, नमक और काली मिर्च जोड़ें और चिकनी तक मिश्रण करें।
5. हम छोटी गेंदें बनाते हैं और उन्हें गर्म गहरे फ्राइंग पैन पर रख देते हैं।
6. खट्टा क्रीम जोड़ें और इतना पानी जोड़ें कि चावल के हाथों में पानी का 1/3 हिस्सा है।
7. 30 मिनट के लिए कम गर्मी पर स्टव।

एक उपयुक्त नुस्खा चुनें, और आप चावल के साथ स्वादिष्ट हेजहोग प्राप्त करेंगे।