कैसे सेंमी के साथ सूप पकाने के लिए?

यदि आपको अपने परिवार के मेनू में होना हैलगातार कुछ व्यंजनों के साथ आते हैं, तो उनमें से एक वर्मीसेली सूप हो सकता है। यह सूप तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन यह बहुत ही मधुर और स्वादिष्ट है। संभवत: हर गृहिणी जानता है कि वेमिसेलि के साथ सूप कैसे बनाये, लेकिन हम अपने रहस्य खोलेंगे। उन्हें रसोईघर में आप के लिए उपयोगी हो

आरंभ करना

कृमि सूप पकाने के लिए, चलो ले लोसूअर का मांस पसलियों की 300-400 ग्राम। हम उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक रात के लिए ठंडे पानी से भर दें। सुबह में पानी निकालना, पसलियों को चलने वाले पानी में कुल्ला, ठंडे पानी के तीन लीटर पानी डालना और पकाने के लिए एक छोटी सी आग लगा दीजिये। एक सॉस पैन में, जहां हड्डियों को पकाया जाता है, हम एक पूरे गाजर और एक प्याज डालते हैं। जब हमारे सॉस पैन में पानी उबाल होता है, तो हमें फोम को निकालने और आग को कम करने की आवश्यकता होती है। हम एक घंटे के लिए खाना पकाने जारी रखते हैं।

सेंमी के साथ सूप कैसे पकाने के लिए, नुस्खा एक नहीं है, लेकिन सभी के दिल में यह तथ्य है कि यह तैयारी करते समय हम सूप के लिए मांस या हड्डियों का उपयोग करते हैं।

अगर हमारी हड्डियां पहले से पकायी जाती हैं, तो हम इससे बाहर निकल जाते हैंगाजर और प्याज के बर्तन, वे अब हमारे लिए उपयोगी नहीं होंगे आलू, दो या तीन टुकड़े, छोटे क्यूब्स या भूसे में कटौती और एक सॉस पैन में डाल दिया। हम एक और गाजर लेते हैं, इनमें से तीन बड़े खंभे पर, एक छोटे से प्याज बहुत पतले काटते हैं। फिर, सूरजमुखी के तेल का एक चम्मच लेओ और गाजर और प्याज को तलने के लिए सुनहरा तक तक भूनिये। यह सब सूप में जोड़ा जाता है। जब यह उबलते शुरू होता है, तो 10-15 मिनट के लिए पकाना। उसके बाद, सूप नमक है, बे पत्ती जोड़ें।

यदि आप मित्रों के साथ एक नुस्खा साझा करना चाहते हैं, तो एक सेंवई सूप कैसे तैयार किया जाए, तो सब कुछ आपको विस्तार से बताएं ताकि खाना पकाने में कुछ समय याद न पड़े।

हम सेंवई का चयन करते हैं

तो, यह समय वर्मीसेली जोड़ने के लिए है इसका आकार और आकार महत्वपूर्ण नहीं हैं, यह आपके सभी स्वाद पर निर्भर करता है। लेकिन सूप के लिए ड्यूरुम गेहूं से वर्मीसेली का चयन करें, यह सूप में उबाल नहीं करेगा।

जब सूप में सेंवई को कवर किया जाता है, तो आपको इंतजार करना होगाउबलते शुरू करो और इसे तुरंत बंद कर दें। सूप हिरलें, थोड़ा काली जमीन का काली मिर्च में जोड़ें और कसकर ढक्कन को बंद करें। 15-20 मिनट के बाद, सूप तैयार हो जाएगा।

वही नुस्खा के लिए, आप चिकन के साथ सूप पकाने के लिए कर सकते हैंमांस। इस मामले में, आप अलग से चिकन से शोरबा उबालें, और अलग से सेंवई फोड़ा कर सकते हैं। मेज पर काम करते समय, प्लेट में थोड़ा उबला हुआ सेंवई डालें और शोरबा में डालना।

एक अन्य विकल्प - होममेड वेर्मिसेलि पकाने के लिए- नूडल्स खाना पकाने के लिए उसका नुस्खा इंटरनेट पर पाया जा सकता है और याद रखो, जो कुछ भी अपने हाथों से तैयार किया गया है, वह दुकान के मुकाबले ज्यादा उपयोगी और स्वादिष्ट है। बोन एपेटिट

और कौन जानता है कि सेंमी के साथ सूप का कैलोरी वैल्यू क्या है? नहीं? तब आपके लिए हमारी जानकारी - 100 ग्राम के लिए - 19.64 किलो कैलोरी