एक तरबूज कैसे बचा सकता है?
ग्रीष्म हमें सूरज, गर्मी और कम से कम कपड़े देता हैशरीर। लेकिन यह अद्भुत समय अभी भी जामुन और फल के लिए बहुत उदार है, जो ठंड के मौसम में, अफसोस, बगीचे में नहीं बढ़ता। जामुन खाना बनाना गहरी ठंड को सुगंधित सेब पूरी तरह से तहखाने में संग्रहीत है, लेकिन कैसे और नए साल की छुट्टियों के दौरान तरबूज रखने के लिए सर्दियों मुरब्बा या जाम में पकाया जा सकता है, वह हमें अपनी रोचकता और मीठा अद्वितीय स्वाद के साथ खुश?
तरबूज भंडारण के तरीके
सक्षम भंडारण के साथ, तरबूज 3-4 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है और इसके सभी उपयोगी गुण बच नहीं सकते हैं।
घर छोड़ने के बिना तरबूज कैसे बचा सकता है? तरबूज एक पेंट्री में, एक गोदाम में या अपार्टमेंट के एक गहरे कोने में संग्रहीत किया जा सकता है। इस स्थिति में, आपको इन नियमों का पालन करना होगा:
- आप फर्श से केवल दस्ताने के साथ तरबूज ले सकते हैं, ताकि यह नरम और गर्म कुछ के संपर्क में न आए।
- कूड़े की पुआल पर तरबूज को स्टोर करना सबसे अच्छा है
- यदि बहुत सारे तरबूज़ हैं, तो उन्हें एक दूसरे के करीब नहीं होना चाहिए
- भंडारण के दौरान हवा का तापमान 1 से -3 डिग्री तक होना चाहिए।
- नियमित रूप से तरबूज को किनारे से बदल दिया जाना चाहिए और उनकी स्थिति का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना चाहिए।
तरबूज - विटामिन का भंडार
वैसे, तरबूज न केवल एक ताज़ा हैस्वाद, बल्कि उनके उपयोगी गुणों के लिए प्रसिद्ध है। इसमें फोलिक एसिड, लोहा और कैरोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है नए साल तक रेत की मदद करेगी तब तक तरबूज को बचाओ। हां, हां, इसमें बहुत सारे खरबूजे और सब्जियां पूरी तरह से संरक्षित हैं। तरबूज एक बॉक्स में रखे जाते हैं, वे रेत से भर जाते हैं और सूखी और शांत जगह में जमा होते हैं।
हैरान मत हो, लेकिन तरबूज से यह बहुत निकला हैस्वादिष्ट शक्की फल और जाम! ऐसा करने के लिए, आपको हड्डियों से तरबूज को मुक्त करने, पपड़ी काटकर और मांस को छोटे टुकड़ों में काटने की आवश्यकता है। तब तरबूज चीनी से भर जाता है, इसे 3 घंटे तक जोर दिया जाता है और एक चिपचिपा जाम की स्थिति तक धीमे आग पर पकाया जाता है।
अगर वहाँ में watermelons स्टोर करने की कोई संभावना नहीं हैकोई भी कमरा, आप आसानी से उन्हें लटका कर सकते हैं! इसके लिए क्या आवश्यक है? हमें एक अख़बार में प्रत्येक तरबूज को लपेटने की जरूरत है, और फिर इसे रैग्ज के अपारदर्शी बैग में डाल दिया जाए।
खैर, और सबसे आम तरीकों में से एक,सर्दी में एक तरबूज को कैसे रखना है उसका लवण है। समुद्र में, तरबूज एक अति सूक्ष्म मीठी स्वाद प्राप्त करते हैं और नए साल की मेज पर उत्कृष्ट नाश्ते के रूप में परिपूर्ण होते हैं।
