मटर का दलिया कैसे पकाने के लिए?
शायद, हर मालकिन आज नहीं कर सकताबताओ कैसे मटर पोटिया को पकाने के लिए। यह, पहली नज़र में, एक सरल पकवान शरीर के लिए उपयोगी है और उसे खाना पकाने की प्रक्रिया के दृष्टिकोण की आवश्यकता है। तो, आइए देखें कि मटर प्यूरी कैसे पकाने के लिए।
मटर का दलिया खाना पकाने का रहस्य
- मटर अच्छी तरह से सॉर्ट किया जाता है, खराब और निकालेंखराब गुणवत्ता। फिर पानी चलने में कई बार कुल्ला। इसे पैन में डालें एक लोहे के बर्तन या टेफ़्लोन-लेपित पैन लेने के लिए सबसे अच्छा है, फिर जलने से बचें। हम एक ग्लास मटर के लिए चार गिलास पानी लेते हैं, इसे सोखें, रात के लिए या तीन या चार घंटे के लिए संभव है उसके बाद, हम एक छोटी सी आग पर मटर का दलिया डालते थे, और लगातार इसे हलचल करते थे।
- हम लगभग एक घंटे तक खाना खाते हैं फिर नमक और थोड़ा सा चीनी, जमीन काली मिर्च और स्वाद के लिए बे पत्ती जोड़ें।
- आप भिगोने के बिना मटर दलिया बना सकते हैं। इसके लिए, हम मटर धोते हैं, ठंडे पानी डालते हैं और बड़ी आग लगाते हैं। उबलते हुए, आग को उदार बनाने के लिए और मटर प्यूरी को लगभग एक घंटे तक पकाना। फोम, जो खाना पकाने के दौरान बनता है, आपको इकट्ठा करने की आवश्यकता है। मटर को कितनी जल्दी उबलाया जाएगा, उस पानी पर निर्भर करता है जिसमें इसे पकाया जाता है यदि आपके पास पानी "कठिन" है, तो पानी में थोड़ा सोडा जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
- मटर के दलिया के बाद वेल्डेड किया जाता है, यह हो सकता हैइसे सजातीय बनाने के लिए दाढ़ी खाना पकाने के अंत में नमक दलिया की सिफारिश की जाती है केवल पके हुए मैश्ड आलू तरल लग सकता है, लेकिन कुछ मिनटों के बाद यह मोटा हो जाएगा।
पाककला चालें
अगर दलिया तैयार है, तो आप इसे तलना कर सकते हैंप्याज और गाजर के साथ छाला या मांस सूअर का मांस cutlets और चोप्स मटर प्यूरी के लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, इस साइड डिश का उपयोग एक पोस्ट में किया जाता है, प्याज और गाजर के साथ दुबला तेल के साथ तला हुआ। और यह भी स्वादिष्ट है कि इसमें साओरक्राट और खीरे के साथ एक गड़बड़ है मटर बहुत पौष्टिक हैं और भूख की भावना को जल्दी से पूरा करते हैं। यदि आपने खाना खाने के बाद पकाया अनाज छोड़ दिया है, तो यह पाई के लिए एक उत्कृष्ट भरण हो सकता है कि आप सूरजमुखी तेल में ओवन या तलना में सेंकना कर सकते हैं।
