कैसे झींगा साफ करने के लिए?

मोहक बाह्य का विरोध करना मुश्किल हैपका हुआ चिंराट का प्रकार तुम भी? फिर हम उन्हें सही तरीके से तैयार करना सीखते हैं, ताकि इस समुद्री भोजन से व्यंजन आपके टेबल के आभूषण बन जाएं। पहले हम सीखते हैं कि कैसे चिंराट को साफ करना है

मुख्य रूप से हमारे सुपरमार्केट में चिंराटकेवल जमी हुई रूप में पाए जाते हैं, इससे पहले कि वे कट कर दिए जाते हैं, उन्हें thawed की आवश्यकता होगी। और इसे अच्छी तरह से रद्द न करें, अन्यथा वे तोड़ सकते हैं। इस प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, क्रस्टेशियंस एक ड्रग में रखे गए हैं और पानी के नीचे धोया हैं। इसके बाद, चिंराट आसानी से साफ हो जाएगा, बस सिर, पैर खींचें और खोल को हटा दें। और पूंछ के लिए, उन्हें सौंदर्य के लिए छोड़ना बेहतर होता है

फिर प्रत्येक चिंराट पर रखा जाना चाहिएपीछे, एक चाकू के साथ एक छोटा चीरा बनाने, चीरा खोलें और अंदर से भूरे धागे को हटाने के लिए चाकू का उपयोग करें। फिर - कुल्ला और सूखी, और फिर उन्हें पकाया जा सकता है

कैसे ठीक से चिंराट को साफ करने के लिए तैयार हैखाते हैं? तैयार और पहले अनारुपित चिंराट पानी से भरे हुए एक उच्च कटोरे के साथ परोसा जाता है, जिसमें नींबू का रस जोड़ा जाता है। अगला, एक चीर नैपकिन डाल दिया इन उपकरणों को काटने के बाद उंगलियों को धोने के लिए आवश्यक है, क्योंकि पकाया चिंराट हाथ से साफ होते हैं।

चिंराट सिर के लिए लिया जाता है, पेट के साथ रखा जाता हैऊपर, पैर से साफ दूसरे हाथ के साथ तब सिर फटा हुआ है, पूंछ से खींचकर शेल निकाल दिया जाता है। सभी जोड़तोड़ मांस के आदी टुकड़े रहना चाहिए।

उबला हुआ और छिद्रित चिंप के सफाई के ये तरीके सभी प्रकार के (बाघ, शाही) के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि वे केवल आकार और रंग में भिन्न होते हैं।