कैसे चार्लोट पकाने के लिए?

शक के बिना, यह तर्क दिया जा सकता है कि इनमें से एककिसी भी मालकिन का पहला पाक अनुभव प्रसिद्ध पाई "चार्लोट" बन जाता है यह साधारण मिठाई किसी भी मेज का आभूषण बन जाएगा। यह तैयार करना आसान है और कई अवयवों की आवश्यकता नहीं है इस लेख में, हमने आपके लिए सेट से सबसे दिलचस्प व्यंजनों का चयन किया है।

पकाने की विधि 1: कैसे सेब के साथ एक चार्लोट पकाने के लिए (क्लासिक)

सामग्री:

• अंडा 4 पीसी
• आटा (गिलास, लगभग 150 ग्राम)
• चीनी (लगभग 170 ग्राम)
• कुछ सेब
• मक्खन या वनस्पति तेल

तैयारी की विधि:

1. सेब धो लें और छोटे टुकड़ों में कट (हार्ड छील कट जा सकता है)
2. अंडे एक कटोरे में टूट जाते हैं
3. एक मिक्सर के साथ अंडे मारो
4. सजा नहीं रोकें, चीनी छिड़कें
5. एक समान द्रव्यमान प्राप्त करने के बाद, आटे में डालना (अधिमानतः यदि यह छिद्र होता है)
6. अंडे का एक द्रव्यमान चम्मच का उपयोग करके आटे के साथ ले जाने के लिए (ऊपर से परिपत्र आंदोलनों)
7. सब्जी या मक्खन के साथ पाक पकवान लुब्रिकेट करें
8. ढालना में लगभग आधा आटा डालो
9. परिधि के साथ सेब के स्लाइस शीर्ष
10. आटा के शेष शेष को डालो
11. 180 डिग्री के लिए एक ओवन में, जब तक एक परत का गठन नहीं किया जाता है तो 30-40 मिनट के लिए केक डाल दें।

सुझाव: कुकी को एक दंर्तखोदनी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, अगर वह कच्चे आटे का निशान नहीं छोड़ता है, तो चार्लेट तैयार है

नुस्खा 2: आड़ू के साथ एक चार्लोट कैसे खाना (किसने कहा कि मिठाई सेब के साथ होना चाहिए?) प्रयोग)

सामग्री:

• अंडे 4 पीसी
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• आटा (गिलास)
• खट्टा क्रीम (1 ग्लास)
• चीनी (आधा गिलास)
• कैन्ड पीच (स्वाद)
• पटाखे (grated)

तैयारी की विधि:

1. अंडे मारो
2. चिकनी मिश्रण प्राप्त होने तक चीनी और खट्टा क्रीम जोड़ें
3. बेकिंग पाउडर और आटे को मिलाएं
4. मिश्रण में जोड़ें
5. आटा को 15 मिनट के लिए आग्रह करें
6. छोटे टुकड़ों में आड़ू कटौती
7. तेल के साथ प्रपत्र चिकनाई करें, इसे कटा हुआ ब्रेडक्रंबों के साथ छिड़क दें (एक परत बनाने के लिए)
8. आटा को मोल्ड में भरें
9. पीच शीर्ष पर रखे जा सकते हैं, या अंदर डाले जा सकते हैं (उपरोक्त नुस्खे में)
10. 30 से 45 मिनट तक 200 डिग्री से पहले ओवन में सेंकना करें।

पाई "चार्लोटे" का नाम फ्रेंच नाम चार्लोट से हुआ है इस पाई के लिए फ्रांसीसी नुस्खा शास्त्रीय एक से थोड़ा अलग है। यह नरम है, क्योंकि क्रीम वहाँ जोड़ा गया है।

पकाने की विधि 3: कैसे चार्लोट फ्रेंच पकाने के लिए

सामग्री:

• सफेद रोटी (अधिमानतः बासी)
• अंडा 2 पीसी
• क्रीम (20% से अधिक, 200 ग्राम)
• सेब
• मक्खन या वनस्पति तेल
• पाउडर चीनी
• दालचीनी (स्वाद के लिए, आप जायफल का उपयोग कर सकते हैं)
• दानेदार चीनी

तैयारी की विधि:

1. रोटी को छोटे टुकड़ों में काटें
2. एक मिक्सर के साथ अंडे को हरा दें, वहां क्रीम डालें
3. मिश्रण के साथ, रोटी के टुकड़ों में डालें और 15 मिनट के लिए सोख छोड़ दें
4. छोटे स्लाइस में सेब को धोएं, सूखें और काट लें
5. मक्खन या वनस्पति तेल के साथ बेकिंग पकवान
6. एक मोल्ड में रोटी के टुकड़े रखो और पाउडर चीनी के साथ सामग्री छिड़क
7. सेब की एक परत के साथ शीर्ष पर, फिर रोटी के टुकड़े (सेब समाप्त होने तक वैकल्पिक परतें)
8. चीनी के साथ सामग्री छिड़क
9. 160 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए ओवन में सेंकना

अंत में, उन लोगों के लिए एक नुस्खा जो सामग्री के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं।

नुस्खा 4: एक चारलोटे चारलोटे कैसे पकाने के लिए

सामग्री:

• आटा (लगभग 1 ग्लास)
• चीनी (लगभग 400 ग्रा।)
• मक्खन
• अंडा 3 पीसी (आप केवल जरूरी जरूरत है), 5 पीसी (पूरी तरह से)
• कॉटेज पनीर 200 जीआर (चिकना नहीं)
• वेनिला चीनी का एक पैकेट (10 जीआर)
• आटा (लगभग 150 ग्रा।)

तैयारी की विधि:

1. आटे के लिए: मिश्रण आटा (आधा कांच), साढ़े चम्मच चीनी, मक्खन और 3 अंडे की जई, वेनिला चीनी जोड़ें। इसके बाद, परिणामी द्रव्यमान को मिलाएं और इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर पर रखें
2. पहले से गरम ओवन 180 डिग्री फार्म के लिए आटा बाहर कूल और 8 मिनट के लिए इसे डाल दिया
3. मिक्सर पीट कुटीर पनीर, शेष चीनी (+ वेनिला चीनी), आटा और हलचल तक जोड़ें जब तक एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त नहीं हो जाता
4. बड़े पैमाने पर 2 जीरा और अंडे जोड़ें (5 पीसी।)
5. मोल्ड में भरने और 40 मिनट के लिए सेंकना डालो

हम आपको एक सुखद भूख चाहते हैं!