क्या कद्दू से पकाना है?

हम कद्दू के फायदेमंद गुणों के बारे में बहुत कुछ सुनाते हैं, जिसमें विभिन्न विटामिन और माइक्रोएलेट शामिल हैं। और अंत में यह आपके डेस्क पर है लेकिन क्या एक कद्दू से पकाना है, तुम्हें पता नहीं है ...

कद्दू के साथ कुक क्या करें

बेक्ड कद्दू

बेक्ड कद्दू एक उत्कृष्ट मिठाई और बच्चों और वयस्कों के लिए एक विनम्रता बन सकता है, जो खाना बनाना बहुत आसान है। स्वादिष्ट लग रहा है, कोमलता, और कितना उपयोगी है!

हमें इसकी आवश्यकता होगी:

कद्दू - साफ तरह 500 ग्राम
चीनी - 150 जीआर
पाउडर चीनी

नुस्खा:

हमने साफ कद्दू को छोटे क्यूब्स में काट दिया। एक सॉस पैन में पानी (500 मिलीलीटर) उबाल लें, चीनी जोड़ें हमें एक चीनी सिरप मिला है, जिसमें हम 5 मिनट के लिए कद्दू के टुकड़े और उबालें जोड़ते हैं। उसके बाद, पका रही डिश (सिरप के बिना) में कद्दू डाल दिया। हमने फार्म को 25 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन पर रख दिया। मिठाई को फैलाने के लिए मिठाई तैयार करें और सौंदर्य के लिए थोड़ा सा चीनी पाउडर छिड़कें।

कोरियाई शैली में मसालेदार कद्दू

कद्दू से आप अचार और मसालेदार भोजन के प्रेमी के लिए पकाना और बिलेट कर सकते हैं। एक असामान्य डिश किसी भी गार्निश पूरक होगा।

हमें जरूरत है:

कद्दू - 500 जीआर
लहसुन - 2 लौंग
प्याज - 1 पीसी
वनस्पति तेल
शहद - 1 बड़ा चमचा
सेब सिरका - 2 चम्मच
कोरियाई शैली (मसाला) में गाजर के लिए मिश्रण - 2 चम्मच
नमक - 2 चुटकी

नुस्खा:

हम कद्दू को साफ करते हैं और एक बड़े भट्टी पर रगड़ते हैं। अब सुनहरा होने तक वनस्पति तेल पर प्याज भूनें। हम कद्दू में कद्दू में प्याज डालें, मिश्रण करें। इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन, शहद, सिरका, मसाला और नमक भी शामिल है। फिर, सब कुछ मिलाया जाता है, एक जार में डाल दिया जाता है, और ढक्कन दबाएं। हमने 4 घंटे के लिए फ्रिज में कद्दू डाल दिया। उसके बाद, मसालेदार कद्दू कोरियाई में तैयार है!

मलाईदार सॉस में चिंप के साथ कद्दू

हम पहले से ही मिठाई कद्दू जानते हैं, अचार को भी कोशिश करने का समय था अगर आपको नहीं पता कि कद्दू का क्या करना है, तो हम आपको कद्दू और समुद्री खाने का अद्भुत संयोजन प्रदान करते हैं।

हमें जरूरत है:

कद्दू - 500 जीआर
पिघल पनीर - 70 जीआर (1 टुकड़ा)
क्रीम 10% - 100 ग्राम
चिंराट - 500 जीआर (अकेला)
सेब - 1 टुकड़ा
प्याज - 1 पीसी

नुस्खा:

कद्दू को साफ करें, उसे एक छोटे के क्यूब्स में काट लेंआकार। पहले से गरम ओवन 200 डिग्री, और इस समय हम पका रही चादर पर पाक के लिए एक विशेष कागज डाल दिया, और यह कद्दू के टुकड़े हैं। नमक और मिर्च कद्दू के लिए सुनिश्चित करें, यह वनस्पति तेल के साथ थोड़ा छिड़क और इसे 30 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। और अब जब तक यह पारदर्शी नहीं है तब तक वनस्पति तेल में भूनी प्याज भूनें। हैच के लिए हम एक बड़े भट्टी, कटा हुआ चिंराट और क्रीम पर दानेदार चीज़ डालते हैं। यह सब नमक करने के लिए मत भूलना भोजन के मिनटों को बुझाना 5. जब कद्दू ओवन में पकाया जाता है, तो सेब को रगड़ें। एक ही फ्राइंग पैन में कद्दू और सेब रखें और सब कुछ मिश्रण करें। स्टू केवल कुछ ही मिनटों का है इस पकवान का सबसे अच्छा तरीका चावल और स्पेगेटी के रूप में एक साइड डिश है

कद्दू और गाजर के साथ पोर्क स्टू

क्या मांस के बिना जीवन की कल्पना नहीं करते लोगों के लिए एक कद्दू से पकाने के लिए? बेशक, सूअर का मांस के साथ बादाम कद्दू!

हमें जरूरत है:

कद्दू - 300 जीआर
सूअर का मांस - 400 जीआर
गाजर - 2 टुकड़े
प्याज - 1 पीसी
वनस्पति तेल - 2 tablespoons
खट्टा क्रीम - 4 tablespoons
मसाला (तुलसी, सूखे अजमोद - 1 चम्मच)
नमक, काली मिर्च

नुस्खा:

डिश के लिए सामग्री तैयार करें: हम भूरे के साथ मांस काट लेंगे, आधा छल्ले के साथ प्याज, और कद्दू और गाजर एक बड़े भट्टी पर रगड़ दिया जाएगा। अब हल्के से फ्राइंग पैन (मिनट 4) में वनस्पति तेल से मांस भूनें, प्याज, गाजर और कद्दू जोड़ें। यह सब नमकीन है और दो गिलास गर्म पानी में डाल दिया। ढक्कन के तहत 25 मिनट के लिए मांस के साथ सब्जियां डालना इसके बाद, पैन में मसाले, काली मिर्च और खट्टा क्रीम जोड़ें। सब कुछ मिलाकर 10-15 मिनट के लिए स्टू लें। खाना पकाने के दौरान, कद्दू धमाकेदार है और एक अद्भुत सॉस में बदल जाता है। ग्रेवी के साथ इस तरह का मांस मैश किए हुए आलू, चावल, एक प्रकार का अनाज और यहां तक कि पास्ता के साथ अच्छी तरह काम करता है।

मशरूम के साथ कद्दू क्रीम सूप

एक कद्दू से पकाने के लिए ऐसा सूप बिल्कुल मुश्किल नहीं है,और उसका अद्भुत स्वाद उसे फिर से और फिर से खाना बनाना है आपके घर में तुरंत यह भी नहीं समझा जाता है कि सूप को एक कद्दू से बनाया जाता है, उन्हें अपने पाक ज्ञान के साथ आश्चर्य होता है।

हमें जरूरत है:

कद्दू - 400 ग्राम
आलू - 200 ग्राम
चैंपियन - 200 ग्राम
गाजर - 1 पीसी
लीक - 200 जीआर
आटा - 10 जीआर
हरियाली
नमक, काली मिर्च

नुस्खा:

हम पहले कद्दू को साफ करेंगे, फिर आलू अब हम सब्जियों को क्यूब्स में कटौती करते हैं, लेकिन बहुत बड़ी नहीं। एक डिश के लिए गाजर एक पिलेट पर तीन नहीं होते हैं, लेकिन बारीकी से कटा हुआ (हालांकि आप दोनों की कोशिश कर सकते हैं और अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प चुन सकते हैं) सभी सब्जियां एक सॉस पैन में ढेर हुई हैं, पानी के साथ डाली जाती हैं ताकि यह 2 सेमी ऊंची सोलिमी और सब्जी को तब तक उबाल लें जब तक कि नहीं। सब्जियों को पकाए जाने के बाद, उन्हें ब्लेंडर में क्रश करें। छल्ले के साथ लीक को काटने के बाद, और मशरूम स्लाइस। वनस्पति तेल में प्याज और मशरूम हल्के से तला हुआ होना चाहिए। कृपया ध्यान दें, आप इसे तेल से अधिक नहीं कर सकते! अब सूप-प्यूरी में प्याज और मशरूम जोड़ें और 7 मिनट के लिए पका लें। जब आप सूप को प्लेट में डालते हैं, तो हम इसे जड़ी-बूटियों के साथ छिड़काते हैं, यह पकवान को एक पूर्ण रूप दे देंगे।

बोन एपेटिट!