कैसे राफेलो पकाने के लिए?

यदि आपको लगता है कि असली खाना पकानेघर पर "राफेलेलो" असंभव है, फिर हम आपको यह आश्वस्त करने के लिए जल्दी करते हैं कि नीचे दिए गए नुस्खे के अनुसार कैंडीज बनाये जाते हैं, या तो स्वाद या उपस्थिति में निम्नतर नहीं होते हैं। बेशक, हम गोलाकार आकार में बेहतरीन वेफर्स नहीं बनाएंगे, लेकिन इस छोटी सी विषयांतर अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करेगा। तो, होममेड राफेलो कैसे पकाना है?

मिठाई के लिए सामग्री

"राफालो" की तैयारी शुरू करने से पहले, आपको निम्नलिखित सामग्रियों को शेयर करना होगा:

• बादाम - 25-30 टुकड़े;
• मक्खन मीठे-मलाईदार 72,5% - 100 ग्राम;
• गाढ़ा दूध (उबला हुआ) - 100 ग्राम;
• क्रीम वसा (35-48% या 50% वसा वाले पदार्थ) - 100 ग्राम;
• नारियल चिप्स - 100 ग्राम;
• पतली वेफर्स - 30 ग्राम, या ज्यादा नारियल चिप्स (पहले से तैयार मात्रा के अलावा)।

तैयारी

1. खोल से बादाम निकालें गुठली बड़े, पूरे, चिप्स और दरारें के बिना होनी चाहिए।
2. मक्खन कमरे के तापमान पर, एक नरम स्थिरता लाने और क्रीम के साथ मिश्रण।
3. मलाईदार तेल के मिश्रण में उबला हुआ जोड़ेंगाढ़ा दूध और ध्यान से मिश्रण यह अवयव उत्पाद के अप्राकृतिक स्वाद से बचने के लिए, केवल "उबला हुआ पानी" का अनुकरण करने के लिए स्वयं द्वारा तैयार किया जाता है ऐसा करने के लिए, सब्जी के बिना गाढ़ा दूध तीन घंटे के लिए उबला जाता है, पानी के साथ बंद जार भरना।
4. एक मोटी मीठी द्रव्यमान में, बादाम जोड़ें,धीरे मिश्रण करें, ताकि प्रत्येक कोर सभी पक्षों से मिश्रण के साथ आच्छादित हो। मिश्रण मोटा और नट्स को बेहतर बनाने के लिए, कुचल waffles या कुछ नारियल चिप्स को इसमें जोड़ा जाता है।
5. शेष नारियल छतरियां गहरी में डाली जाती हैंएक प्लेट मीठा बड़े पैमाने पर स्कूप चम्मच (प्रत्येक साधन बादाम अखरोट मिलना चाहिए) एक दौर कैंडी फार्म और नारियल के गुच्छे में लुढ़का जब तक उत्तरार्द्ध रहता गेंद का पालन करने के लिए।
6. जब सभी मोती तैयार हैं, तो उन्हें एक अच्छा डिश पर रख दिया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में साफ करना चाहिए।
7. मिठाई की सेवा के लिए ठंडा होने की जरूरत है, उन्हें कमरे के तापमान पर नहीं छोड़ना चाहिए, अन्यथा वे आकार खो देंगे।

इस व्यंजन के लिए एक और नुस्खा आप हमारे संसाधन के लेख में पा सकते हैं। कैसे मिठाई खाना पकाने के लिए