उबले हुए आलू में कितनी कैलोरी हैं?
आलू कई लोगों की मेज पर लगातार मेहमान हैं,क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करता है, साथ ही साथ यह एक उत्कृष्ट साइड डिश है। यह सिर्फ राय है कि इस उत्पाद में एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स है
हमारे लेख से आप पा सकते हैं कि उबला हुआ आलू में कितनी कैलोरी
उबले हुए आलू में कितनी कैलोरी होती है?
उबले आलू के 100 ग्राम में, औसतन86 केएसएल शामिल हैं यदि हम कंद के बारे में बात करते हैं, तो इसका वजन 133 ग्राम होता है, और कैलोरीयम मूल्य 115 किलो कैलोरी होता है। यह इतना अधिक नहीं है, इसलिए बेहतर होने से डरो मत। इसके अलावा, आलू में निम्नलिखित उपयोगी पदार्थ होते हैं:
- प्रोटीन - 2.3 ग्राम;
- वसा - 0,1 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 26.6 ग्राम
कई लोग इस तथ्य से उलझन में हैं कि कंदबहुत सारे स्टार्च होते हैं, क्योंकि मधुमेह के लिए उबला हुआ आलू की सिफारिश नहीं की जाती है। हालांकि, इस समस्या को आंशिक रूप से हल किया जा सकता है। स्टार्च की मात्रा कम करने के लिए, आपको पानी में कंद को एक घंटे के लिए भिगोना चाहिए, फिर पानी निकालना और एक और 15 मिनट के लिए डालना होगा। आलू खाना पकाने से पहले, पानी को बदला जाना चाहिए। इस प्रकार, स्टार्च की मात्रा काफ़ी कम हो जाएगी, इसके अलावा, समाप्त उत्पाद की गरमी सामग्री में कमी आ जाएगी।
यदि आप आलू पकाने, यह वर्दी में सबसे अच्छा है,क्योंकि इस उत्पाद की त्वचा में एस्कॉर्बिक एसिड समेत कई खनिज और विटामिन शामिल हैं, जो कि एविटामिनोसिस से लड़ने में मदद करता है। इस कारण से, आलू को अपने आहार से बाहर नहीं रखा जाना चाहिए।
आलू के बारे में और रोचक तथ्य हमारे सामान्य खंड आलू में पाए जा सकते हैं।
