कैसे उत्पादों को स्टोर करने के लिए?

यदि आप अपने बगीचे या देश की साजिश है,फसलों के भंडारण की समस्या: सब्जियां, फल, जामुन, आश्चर्य की बात नियमितता के साथ हर साल होता है। सब के बाद, रेफ्रिजरेटर एक (अच्छी तरह से, चरम मामलों में - दो), और उत्पादों सर्दियों भंडारण के लिए बनाया गया, यह काफी एक बहुत कुछ होता है। सब्जियों के अलावा, अगर आप शेयर करते हैं, यह करता है: मशरूम, (अधिक लेख में कैसे मशरूम स्टोर करने के लिए पढ़ें) अंडे (इसके बारे में - कैसे अंडे स्टोर करने के लिए सामग्री में), साग (कैसे जड़ी बूटियों स्टोर करने के लिए), स्मोक्ड मछली (कैसे मछली रखने के लिए) । लंबे समय से रेफ्रिजरेटर की मदद के बिना उत्पादों को स्टोर करने के बारे में, हम इस लेख में बताएंगे। चलो सब्जियों के साथ शुरू करें चयन का मुख्य सिद्धांत अखंडता और सड़ांध और क्षति की अनुपस्थिति है।

आलू

कंद भंडारण से पहलेऔर शुष्क (गीला या गीला आलू रखने की कोशिश मत करो, यह अभी भी बहुत जल्दी गायब हो जाएगा)। इस ऑपरेशन के लिए तहखाने सबसे अच्छा है। लेकिन यदि यह अस्तित्व में नहीं है, तो आप बालकनी या लॉगजीआई (उपरोक्त तापमान के शुरू होने से पहले अच्छे परिस्थितियों का निर्माण कर सकते हैं) (2 से 25 डिग्री से 9 0 प्रतिशत की आर्द्रता पर) एक अपार्टमेंट में, आलू एक सूखे अंधेरे जगह (उदाहरण के लिए, एक पेंट्री में) के छिद्रों के साथ एक प्लाईवुड बॉक्स में संग्रहीत किया जाता है। समय-समय पर, इसे छूने के लिए आवश्यक है, शुरुआती लोगों को कंदों के क्षय करने और कटोरे को काटने के लिए छोड़ देना।

गाजर

यह रूट काफी तेजस्वी है गाजर उच्च आर्द्रता और कम तापमान (अप करने के लिए 3 डिग्री) पर संग्रहीत हैं, जबकि हवा का उपयोग सीमित है। लकड़ी की मोटी दीवारों वाले बक्से में सबसे अच्छी स्थिति तैयार की जाती है। वहाँ पिरामिड गाजर के साथ पैक कर रहे हैं और रेत के साथ कवर किया। लेख में इस बारे में और अधिक पढ़ें कैसे गाजर को स्टोर करने के लिए

चुकंदर

अच्छी तरह से रेत के साथ बॉक्स में संरक्षित (या चूरा, पीट के साथ)। जड़ों को बिछाने से पहले पत्तियों को सूखने और काटने के लिए आवश्यक है, लेकिन पट्टियां छोड़ दें।

प्याज और लहसुन

भंडारण में, वे सरल हैं यह ब्राइड्स में चोटी के लिए पर्याप्त उनके सूखे पंख हैं। प्याज या लहसुन के इस तरह के "मोती" को अंधेरे ठंडा और शुष्क स्थान पर निलंबित कर दिया जा सकता है। गर्म हवा (उदाहरण के लिए, हीटिंग बैटरी के पास) अंकुरण को रोकता है।