कैसे ओवन में एक ग्रील्ड चिकन पकाने के लिए?

ग्रील्ड चिकन एक स्वादिष्ट, तेज और लोकप्रिय पकवान है। यह दोनों स्टोर में तैयार खरीदा जा सकता है, और स्वयं को खाना बना सकता है चलो समझें कि कैसे एक ग्रील्ड चिकन पकाने के लिए

कैसे एक ग्रील्ड चिकन पकाना: एक क्लासिक नुस्खा

कैसे एक क्लासिक ग्रील्ड चिकन पकाने के लिए:

1. 1.5 किलो वजनी चिकन शव लें।
2. इसे ठंडे पानी में अच्छी तरह धो लें, खून के थक्के, पंख, पूंछ, वसा और फिल्मों के निकट ग्रंथियां हटा दें।
3. नैपकिन के साथ चिकन काटें।
4. ग्रिल पर चिकन रखें, जैतून का तेल के साथ इसे भट्ठी।
5. एक डिश में 1/4 चम्मच नमक, काली मिर्च, पपराका, सूखे तुलसी और सूखे अजवायन के पत्ते मिलाएं।
6. मसालों के साथ चिकन रगड़ें

एक चिकन शव तैयार करने के बाद,इसे ओवन में रखें, जिसे आपको पहले 230 डिग्री तक गर्म करना होगा। 20 मिनट के बाद, तापमान को 200 डिग्री तक कम करें और चिकन को 40 मिनट के लिए छोड़ दें। एक चाकू के साथ आप कर सकते हैं तत्परता की जांच, चिकन भेदी यदि यह तैयार है, तो ओवन से निकालें और 10-15 मिनट के बाद, इसे टेबल पर दें।

कैसे थूक पर ग्रील्ड चिकन पकाने के लिए

ऐसा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन मांस 1,5 किलो।
• एक स्लाइड के साथ 1 चम्मच नमक;
• 1 चम्मच काली मिर्च;
• लाल मिर्च का 1 चम्मच;
• 1 चम्मच सरसों;
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. शव धो लें, इसे ब्रश करें और इसे सूखा।
2. मसाला, नमक, खट्टा क्रीम और सरसों को सावधानी से मिश्रण और चिकन बाहर और अंदर फैल गया।
3. एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में खटाई करने के लिए मांस रखो। तुम भी पूरी रात के लिए मांस छोड़ सकते हैं
4. फिर ग्रिल के लिए सब कुछ तैयार करें: चिकन थूक के माध्यम से गुजारें, पंखों के नीचे एक चीरा बनाने और पंखों को भरें। इससे खाना पकाने के दौरान उन्हें सूखने में मदद मिलेगी। पैरों को एक साथ बांधा जाना चाहिए। यह थूक पर चिकन को ठीक करना चाहिए।
5. सब तैयार हो जाने के बाद, मोड डालें1 घंटे के लिए उबाल लें इसे चाकू से भेड़कर चिकन की तैयारियों की जांच करें यदि आप जिस जगह से छेद कर रहे थे, तो वसा को निकाला जाएगा, रक्त नहीं होगा, फिर यह तैयार है।

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