कैसे गेहूं विकसित करने के लिए?
हाल के वर्षों में गेहूं का अंकुरण बहुत हो गया हैफैशन, और व्यर्थ में नहीं, क्योंकि अंकुरित गेहूं बहुत उपयोगी खाद्य उत्पाद है। चलो घर पर गेहूं कैसे विकसित करने के बारे में बात करते हैं यह बिल्कुल मुश्किल नहीं है, लेकिन इसमें कुछ समय लगेगा- लगभग दो दिन।
कैसे घर पर गेहूं अंकुरित करने के लिए
अंकुरण के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:
- जाली
- कंटेनर या फ्लैट प्लेट
- शुद्ध पानी
- 50-100 ग्राम गेहूं अनाज
शुरू करने के लिए, हम ध्यान दें कि गेहूं धूप में प्यार करता हैप्रकाश, तो यह सीधे धूप में भी खिड़कियों पर अंकुरित किया जा सकता है गर्मी और नमी विकास की प्रक्रिया के लिए मुख्य स्थिति हैं। सुनिश्चित करें कि अनाज के साथ कटोरे में हमेशा पानी होता है। आवश्यक होने पर, जब पानी पूरी तरह से वाष्पीकरण हो जाता है और धुंध शुष्क हो जाता है, तो स्प्रेयर से गेहूं को गीला कर दें।
अनाज की देखभाल करने के लिए बेहतर, इन दोनों का पालन करेंपरिस्थितियों में, यह तेज़ हो जाएगा लेकिन एक और महत्वपूर्ण शर्त है - यह पानी के ठहराव की अनुमति नहीं है, ताकि गेहूं बढ़ने शुरू न हो। यदि ऐसा होता है, तो गेहूं को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और आगे बढ़ने के लिए छोड़ दिया जाएगा।
यदि आपको गेहूं की वृद्धि धीमा करने की आवश्यकता है, तो इसे फ्रिज में डाल दें वैसे, फ्रिज में अंकुरित गेहूं को स्टोर करना संभव है, लेकिन 2-3 दिनों से अधिक नहीं।
तो, चलो शुरू करें गेहूं अंकुरण शुरू करने के लिए, हम ठंडे पानी में अनाज को धो लें, अधिमानतः 2-3 बार इसे साफ पानी से भरें और अनाज को ऊपर उठाओ - वे अच्छे नहीं हैं। पानी को पूरी तरह से निकालना
हम 2-3 परतों में कंटेनर के नीचे गेहूं लगाते हैं। गेहूं परत से 2 सेमी ऊपर ताजा पानी डालो। यह सभी साफ धुंध के साथ कवर करें
हम 24-27 घंटे की प्रतीक्षा कर रहे हैं इस समय के बाद गेहूं के पहले अंकुरित होना चाहिए। कुछ समय बाद, जब अंकुरित 2-3 सेमी के बारे में होगा - अंकुरित गेहूं को तैयार किया जा सकता है। यह पानी चलने के साथ फिर से धोया जाना चाहिए। उसके बाद गेहूं खपत के लिए तैयार हो जाएगा।
गेहूं की खपत का आदर्श प्रति दिन अंकुरित होता है
प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, अपना वजन कम करें,विषाक्त पदार्थों को हटा दें और पाचन में सुधार करें, आपको प्रति दिन अंकुरित 1 चम्मच गेहूं खाने की ज़रूरत है। यह माना जाता है कि यह युवा स्प्राउट्स में है कि लोहा, सोडियम, जस्ता, तांबा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन ई, सी, के, समूह बी, कैल्शियम, सेलेनियम जैसे सभी उपयोगी पदार्थ शामिल हैं।
खाने के लिए 3 सेमी से अधिक अंकुरित की सिफारिश नहीं की जाती है। वे ऊंचा हो गए हैं और कड़वा हो सकता है।
रस के लिए गेहूं कैसे उगने के लिए
स्प्राउट्स से उपयोगी रस बनाने के लिएगेहूं, आपको भोजन के लिए गेहूं बढ़ने के लिए सभी की आवश्यकता होगी एकमात्र अंतर यह है कि इसे अधिक समय लगेगा, लगभग 7-10 दिन। इस अवधि के दौरान, गोली 10-12 सेमी तक पहुंच जाती है, वे पहले से असंभव हैं, वे केवल रस की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं। लंबी गोली मार दी जाती है और एक मांस की चक्की या जूसर के माध्यम से चलो।
इस रस का दैनिक खुराक लगभग 30 मिलीलीटर है। इसे एक खाली पेट पर सुबह में ले लो यदि आप ध्यान केंद्रित करने में असहज महसूस करते हैं, तो इसे 1: 3 के अनुपात में पानी से पतला किया जा सकता है। एक मजबूत रोग या बेर्बिरी के साथ, आप रोजाना 2-3 बार रस ले सकते हैं। इस मामले में, आपको शरीर की प्रतिक्रिया का पालन करना चाहिए।
