ज़राज़ी एक बहुत लोकप्रिय पकवान हैयह खाना पकाने में आसान है और एक अद्भुत स्वाद है यह व्यंजनों की एक किस्म के अनुसार बनाया जा सकता है इसके बाद, आप आलू, कीमा बनाया हुआ मांस और अंडे के साथ ज़राज़ी तैयार करने के तरीके सीखेंगे।

कैसे अंडे के साथ zrazy पकाने के लिए

इस तरह के ज़राज़ बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियां आवश्यक हैं:

  • प्याज - 2 पीसी।;
  • उबला हुआ अंडे - 4 पीसी।;
  • कीमा बनाया हुआ मांस - 1 किलो;
  • सफेद रोटी - 100 ग्राम;
  • हरा प्याज - 1 गुच्छा;
  • रोटी के टुकड़ों - 20 ग्राम;
  • वनस्पति तेल - 15 मिलीलीटर;
  • नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए

अंडे के साथ ज़राज़ी को तैयार करने के लिए, इस चरण-दर-चरण अनुदेश का पालन करें:

  1. ब्लेंडर में, प्याज और पाव रोटी काट लें वहाँ भराई जोड़ें, नमक जोड़ें और मिश्रण।
  2. बारीक कटा हुआ प्याज और उबला हुआ अंडे काटें। सामग्री और नमक हिलाओ
  3. प्याज और रोटी के साथ कीमा बनाया हुआ मांस सेtortillas। उनमें से आधा अंडे और हरी प्याज भरने के लिए बाहर रखना। फिर उन्हें शेष केक के साथ कवर करें, बकरी के रूप में ज़राज़ और रोल करें।
  4. एक फ्राइंग पैन में खाना पकाने का तेल गरम करें। पकाया जाता है जब तक दोनों तरफ zrazy और तलना रखें।

यह डिश मशरूम के साथ भी स्वादिष्ट है खाना पकाने के लिए उसका नुस्खा आप हमारे लेख में पाएंगे: कसा हुआ मांस पकाने के लिए।

कैसे आलू zrazy पकाने के लिए

एक उत्कृष्ट स्वाद आलू के आधार पर ज़राज़ी के पास है। ये इन सामग्रियों से तैयार हैं:

  • आलू - 1 किलो;
  • आटा - 200 ग्राम;
  • प्याज - 1 टुकड़ा;
  • वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
  • अंडा - 1 टुकड़ा;
  • मक्खन - 50 ग्राम;
  • काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए

आलू की जड़ें बनाने के लिए यह आवश्यक है:

  1. प्याज को पीसकर मक्खन में तलना, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।
  2. पील आलू, धो लें, टुकड़ों में काट लें, तैयार होने तक पकाएं और मांस की चक्की के माध्यम से गुजारें। वहां, अंडे, नमक, काली मिर्च और सब कुछ मिश्रण करें।
  3. मैश किए हुए आलू से एक मफिन बनाओ उस पर, प्याज को भरना। एक और केक के साथ इस सब को कवर करें, भरें और उसी तरह अगले जरा के गठन के लिए आगे बढ़ें।
  4. फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें। इसमें, सुनहरी भूरा होने तक दोनों पक्षों से ज़राज़ी और भूनें कम करें। फिर मेज पर सेवा करें

मूल zrazy कुटीर पनीर और एक प्रकार का अनाज आटा से प्राप्त कर रहे हैं उनके पास एक स्वादिष्ट स्वाद है उनका नुस्खा हमारे लेख में प्रस्तुत किया गया है।

कैसे एक ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ zrazy तैयार करने के लिए

मांस के साथ Zrazy ओवन में काफी अक्सर पकाया जाता है उनके लिए निम्न सामग्रियां आवश्यक हैं:

  • पनीर हार्ड - 70 ग्राम;
  • प्याज - 2 पीसी।;
  • बलमाइट - 800 ग्राम;
  • सफेद रोटी - 5 स्लाइस;
  • वनस्पति तेल - 10 मिलीलीटर;
  • नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
  • टमाटर - 2 पीसी।;
  • गाजर - 1 टुकड़ा;
  • उबला हुआ अंडे - 2 पीसी

ऐसी छवियों को तैयार करने की प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण होते हैं:

  1. एक ब्लेंडर में एक प्याज को पीसकर और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिश्रण करें।
  2. रोटी की स्लाइस पानी में डालें, फिर निचोड़ लें, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं, इसमें भरें भरें।
  3. पके हुए अंडे क्यूब्स में काटते हैं और कटोरी में डाल देते हैं।
  4. प्याज छील और बारीक काट, गाजर एक बड़े भट्टी पर भट्ठी, और फिर उन्हें भून।
  5. अंडे के साथ सब्जियां मिलाएं भराई से, फ्लैट केक बनाते हैं उनमें से एक हिस्से पर सब्जियां और अंडे लगाई जाती हैं बाकी केक को भरने के ऊपर रखा जाता है और छोटे कटलेट बनाते हैं।
  6. टमाटर धोएं और छल्ले में काट लें। उन्हें हर शब्द पर रखें
  7. तेल के साथ पैन चिकनाई इस पर, zrazy बदलाव और ओवन में डाल दिया, 25 मिनट के लिए 180 डिग्री के लिए गर्म। एक गर्म रूप में तैयार पकवान परोसें।

बहुत स्वादिष्ट ज़रेज़ बल्लेबाज में जमीन के मांस से प्राप्त होते हैं। उनके पास कुरकुरा और स्वादिष्ट पपड़ी है खाना पकाने के लिए अपने नुस्खा के साथ, आप इस लेख से परिचित हो सकते हैं कि मिठाई के मांस के साथ क्या खाना बनाना है

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