कैसे नौसेना में पास्ता खाना बनाना है?
नौसेना में मकारोनी उन कुछ में से एक है, बिनाअतिशयोक्ति प्रतिभा व्यंजन के बारे में कहा जा सकता है, जो खाना पकाने की आसानी और गति को जोड़ती है, सभी सामग्रियों और उत्कृष्ट स्वाद की उपलब्धता। ऐसी एक मालकिन की कल्पना करना भी मुश्किल है जो उन्हें गलत रूप से पकाने का प्रबंधन करेगा। नौसेना में मकारोनी सभी शुरुआती लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो पाक कला की मूल बातें सीख रहे हैं।
कैसे बेड़े में पास्ता खाना बनाना
नौसेना में पास्ता के लिए क्लासिक नुस्खा केवल पांच बुनियादी तत्वों के उपयोग के लिए प्रदान करता है इसमें शामिल हैं:
- मांस;
- पास्ता;
- प्याज;
- तेल;
- पानी।
अन्य सभी additives, जैसे टमाटर का पेस्ट,गाजर, पनीर, खट्टा क्रीम, आदि क्लासिक नुस्खा में शामिल नहीं हैं। आमतौर पर, पास्ता बनाने के लिए, दुबला सूअर का मांस ले, हालांकि इसके बजाय आप बीफ या मटन का उपयोग कर सकते हैं मकरोनी खाना पकाने के लिए दो मूल व्यंजन हैं उनमें से पहला (मुख्य एक) में पूर्व उबले हुए मांस का उपयोग करना शामिल है। कच्चे मांस के दूसरे नुस्खा (सरलीकृत) में तुरंत कीमा बनाया हुआ मांस बनाते हैं, जो तब गर्मी उपचार के अधीन होता है।
कैसे पहले पास्ता को पकाने के लिए
सामग्री:
- कच्चा मांस (सूअर का मांस या बीफ़) - 500-600 ग्राम;
- मकरोनी से ड्युरुम गेहूं (अधिमानतः "पंख" या "हॉर्न") - 400 ग्राम;
- प्याज - दो बड़े प्याज;
- पानी - तीन लीटर;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - आधा गिलास से कम नहीं;
- नमक और ग्राउंड काली मिर्च
तैयारी
- पकाकर मांस उबाल लें और इसे ठंडा करें।
- बल्ब साफ, धो लें और सूक्ष्म रूप से काट लें।
- मांस को स्लाइस में काटें और मांस की चक्की के माध्यम से उन्हें पास करें।
- नमकीन पानी में उबले पास्ता का स्वाद, उन्हें एक कोलंडर में फ्लिप करें।
- जबकि मकारोनी पकाया जाता है, एक गहरी फ्राइंग पैन में भून प्याज।
- जब यह स्वाद के लिए नरम, पारदर्शी और मिठाई बन जाता है, तो एक फ्राइंग पैन में मांस को रखें और कई अन्य मिनटों के लिए नाकाबूद मांस को तलना जारी रखें जिससे लगातार इसे सरगर्मी हो।
- स्वाद, नमक और काली मिर्च मांस के लिए अगर भराई बहुत सूखी है, तो उसमें गरम उबला हुआ पानी के कुछ चम्मच डाल दें।
- फ्राइंग पैन में उबला हुआ पास्ता डालें और एक फावड़ा के साथ मांस के साथ मिलाएं।
- हल्के से मांस के साथ पास्ता भूनें और आग बंद कर दें।
दूसरे रास्ते में बेड़े के रास्ते में पास्ता बनाने के लिए स्वादिष्ट कैसे?
सामग्री पहले नुस्खा के समान होती है
खाना पकाने की प्रक्रिया
- मांस धोएं, इसे फिल्मों और वसा से छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। एक मांस की चक्की के माध्यम से मांस दो बार
- बल्ब साफ, धो लें और सूक्ष्म रूप से काट लें।
- एक फ्राइंग पैन में, पिछले नुस्खा के रूप में उसी तरह का प्याज भूरा है।
- एक फ्राईिंग पैन में, सॉस पैन में तले हुई प्याज रखेंथोड़ा और मक्खन जोड़ें, इसमें कीमा बनाया हुआ मांस डालकर तैयार करें, जब तक तैयार न हो जाए। मांस को नमक और काली मिर्च के लिए मत भूलना। मांस को सूखा और अच्छी तरह से होने से रोकने के लिए, ढक्कन के साथ पैन को कवर करें। समय-समय पर, ढक्कन को हटा दें और ढक्कन के साथ भराई मिलाएं।
- जबकि बलमिल्टेड स्टीवर्ड है, पास्ता बनाने के लिए तैयार होने तक पकाना। एक कोलंडर में उन्हें फेंको
- जब भराई नरम हो जाती है और हल्के से पीस जाता है, तो इसमें पास्ता और प्याज को स्थानांतरित करें, पकवान को हल करें, और कई मिनट के लिए, ढक्कन के नीचे एक छोटी सी आग पर गर्मी।
