कैसे schnitzels पकाने के लिए?

पोर्क schnitzel सही पकवान हैदोपहर का भोजन या रात का खाना यह बहुत हार्दिक और स्वादिष्ट है आप इसे अपने आप कर सकते हैं लेकिन यह जानना ज़रूरी है कि सूअर का मांस schnitzels सही ढंग से कैसे पकाने के लिए, ताकि वे पूरे परिवार पर गिर

आवश्यक सामग्री

ऐसे स्वादिष्ट पकवान के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होती है:

पोर्क पट्टिका - 1,5 किलो;
पनीर - 150 ग्राम;
चिकन अंडे - 6 पीसी।;
लहसुन - 2 लौंग;
आटा - 150 ग्राम;
वनस्पति तेल - 300 मिलीलीटर;
नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
डिल और अजमोद - गुच्छा के 1/3।

यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि पनीर ठोस किस्मों होना चाहिए। फिर स्नैनिट्ेलल्स की पपड़ी बहुत स्वादिष्ट हो जाएगी, और उसी समय मुंह में पिघलने।

कैसे अपने आप से schnitzel पकाने के लिए?

इस पकवान को तैयार करने की प्रक्रिया में कई चरणों होते हैं, अर्थात्:

मांस चलने में अच्छी तरह से कुल्ला। फिर इसे पतले वर्ग या आयताकार टुकड़ों में काट लें। उसके बाद, उनमें से प्रत्येक को फाइबर में विभाजित किया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि वे पतली होने की स्थिति में हैं। एक रसोई कुल्हाड़ी के साथ दोनों पक्षों से मांस का प्रत्येक टुकड़ा मारो फिर सूअर का मांस के साथ काली मिर्च और मौसम
पीस लो और उस पर सभी पनीर छील कर। इसमें अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण करें। लहसुन ले लो, इसे भूसी से छीलकर क्रश प्रेस के माध्यम से पास करें। इसे पनीर मिश्रण और मिश्रण में स्थानांतरित करें
आग पर फ्राइंग पैन रखें, उस पर तेल डालनाऔर अच्छी तरह से इसे गर्मी। इस समय, कटोरे में आटा डालना फिर इसे में मांस का पहला टुकड़ा डुबकी। उसमें अच्छी तरह से रोल करें अगला, पनीर, लहसुन और अंडे के साथ एक मिश्रण में पोर्क डुबकी। उसके बाद, फिर, आटा में मांस का एक टुकड़ा रोल करें, और फिर तुरंत एक फ्राइंग पैन पर डाल दिया। फिर सूअर का मांस के अन्य टुकड़ों के साथ ऐसा ही करते हैं उन्हें सभी फ्राइंग पैन भरें 50-60 सेकेंड के लिए प्रत्येक पक्ष पर भूनें।
बारीक साग का टुकड़ा प्लेट पर तैयार किए गए स्नैनिट्ेलल्स रखें। उन्हें डिल और अजमोद के साथ छिड़क दें, और फिर टेबल पर काम करें। साइड डिश (चावल या मैश किए हुए आलू) बनाने की सलाह दी जाती है। बोन एपेटिट!

आधे से तैयार उत्पाद से शनीज़ेल को कैसे पकाना है?

तो, सूअर का मांस से कैसे schnitzel पकाने के लिएअपने आप पर आप पहले से ही जानते हैं, लेकिन अगर मांस की तैयारी और ब्रेडिंग के लिए कोई समय नहीं है, तो आप स्टोर में अर्द्ध-तैयार उत्पादों को खरीद सकते हैं। उसके बाद आप उनसे खुशबूदार schnitzels से पकाना कर सकते हैं। आपको केवल लेने की आवश्यकता है:

वनस्पति तेल - 300 मिलीलीटर;
किसी भी हरे रंग की ¼ बीम

तैयारी की प्रक्रिया इस प्रकार है:

बॉक्स से schnitzels निकालें और उन्हें छोड़ दें3-5 मिनट के लिए कमरे के तापमान इस समय, आग पर फ्राइंग पैन और मक्खन डालें। अच्छी तरह से डालो फिर एक दूसरे के रूप में schnitzels बाहर रखना खाना पकाने के क्षेत्र को मध्य मोड में बदल दें, और फ्राइंग पैन को कवर करें।
टोमेट 5-7 मिनट के लिए स्नैनिट्इल। फिर ढक्कन को खोलें और उन्हें दूसरी तरफ मुड़ें। जब तक मांस भूरा नहीं हो जाता है तब तक रुको। फिर इसे फिर से चालू करें जब दूसरा पक्ष सुनहरा होता है, तो आप डिश पर स्नैनिट्ेलल्स प्राप्त कर सकते हैं। उन्हें जड़ी बूटी के साथ छिड़के और मेज पर काम करते हैं। बोन एपेटिट!

अब आपको पता है कि सूअर का मांस schnitzel खाना बनाना कैसेस्वतंत्र रूप से और अर्द्ध तैयार उत्पादों से। अपने और अधिनियम के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प चुनें इस तरह के सुगन्धित और स्वादिष्ट पकवान की निश्चित रूप से आपके सभी घर के सदस्यों द्वारा सराहना की जाएगी।