कैसे क्रीम के साथ क्रीम सजाने के लिए?
प्रतिभा अलग हैं उन लोगों के कौशल में आनन्द न करें जो जानते हैं कि कैसे केक बनाने के लिए, मिठाई न केवल बहुत खूबसूरत! सब के बाद, क्रीम के साथ केक सजाने एक असली कला है जो एक उत्कृष्ट केक को एक उत्कृष्ट कृति में बदल देती है।
कैसे एक केक को सजाने के लिए
केक सजावट का क्लासिक संस्करण क्रीम है। क्रीम तेल, खट्टा, फल, दही, गाढ़ा दूध और अन्य होते हैं। लेकिन मुख्य प्रजातियां, जिस पर कई रूपे बने हैं, केवल तीन हैं; कस्टर्ड, प्रोटीन और क्रीम क्रीम यदि आप नहीं जानते कि क्रीम को केक के साथ कैसे सजाने के लिए, लेकिन आपको यह करना है, बाकी का आश्वासन दिया कि यह मुश्किल नहीं है घर में, एक तेल या प्रोटीन क्रीम अक्सर तैयार किया जाता है।
क्रीम कैसे करें
प्रोटीन क्रीम
प्रोटीन क्रीम के साथ सजाया केक बहुत अच्छे लगते हैं, जो बहुत आसान है। हम एक व्यंजनों की पेशकश करते हैं।
- चीनी के 240 ग्राम 7 चम्मच डालना एल। पानी और मध्यम गर्मी पर 10-15 मिनट के लिए सिरप पकाना।
- जबकि सिरप काढ़ा है, तो आपको एक फोम में 3 गिलहरी को मारने का समय होगा।
- एक पतली छिड़कने के साथ, गिलहरी में सिरप डालना, कम से कम 5 मिनट के लिए झटके बंद करने के बिना।
- जब एक मजबूत फोम होता है, तो कोरोला के पीछे रहना, क्रीम तैयार है।
ऑइली क्रीम
अगर आप तेल क्रीम के साथ एक केक को कैसे सजाने के बारे में सोच रहे हैं, तो बहुत आसान नुस्खा है।
- 250 ग्राम। सफेद पीसने के लिए मक्खन
- इसे करने के लिए योरिक्स जोड़ें - 3-4 पीसी और 180 ग्राम पाउडर चीनी, रगड़ना जारी रखें।
- जब क्रीम नरम और वर्दी बन जाती है, तो आप इसे भरने के लिए जोड़ सकते हैं: कुचल नट या शराब और वैनिलीन का एक सा।
केक सजावट
क्रीम के गहने की एक किस्म बनाने के लिए यह क्लासिक गुलाब और पत्ते हो सकता है, और संभवतया अमूर्त गहने या किसी चित्र जिसे आपकी कल्पना और कलात्मक प्रतिभा सक्षम हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि किस चीज़ को क्रीम के साथ सजाया गया है, और स्वामी के अन्य कृतियां हैं, तो आप आसानी से पाक पत्रिकाओं में उन्हें पा सकते हैं।
परंपरागत कन्फेक्शनरी सिरिंज यानोजल के साथ कंगारू इन सरल उपकरणों की सहायता से, आप गुलाब, पत्ते, गुलदाउदी या अन्य फूलों का प्रतिनिधित्व कर सकते हैं, केक के किनारों के आसपास खूबसूरत प्रतिबंध लगा सकते हैं।
इन उपकरणों की अनुपस्थिति में, आप कर सकते हैंमोटी ए 4 पेपर की एक शीट से एक बार कार्नेट। इसे एक शंको से बनाओ - एक थैली, एक ओब्लिक लाइन के साथ बिंदु को काट लें, कोण नीचे दिखना चाहिए। क्रीम भरें और धीरे से इसे केक पर दबाएं, यह सुनिश्चित कर लें कि बैग अलग नहीं पड़ता।
खाद्य रंगों के बारे में मत भूलो, का उपयोग करजो आपके केक में रंगों की विविधता का आनंद लेंगे एक आभूषण के रूप में, आप जेली सहित फल के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं। नारियल या चॉकलेट चिप्स भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
