"पोरिज हमारी ताकत है।" यह ऊर्जा और पोषक तत्वों का स्रोत है, यह सबसे लोकप्रिय खाद्य उत्पाद बन गया है। हर कोई इस तथ्य को जानता है कि दलिया अनाज से पीसा है, लेकिन अनाज क्या करते हैं? संक्षेप में इस बारे में हम बात करेंगे

अनाज बनाने की प्रक्रिया

अनाज न केवल खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता हैसजावटी खाद्य। वे सूप्स में जोड़ा जाता है और भोजन केंद्रित होता है यह आहार और शिशु आहार का एक उत्कृष्ट तत्व है इसलिए, हमारे लिए यह विचार करना बहुत महत्वपूर्ण है कि अनाज क्या बनाते हैं। चलो उनके कुछ प्रकारों पर विचार करें

सभी ज्ञात, लेकिन सभी प्यारे मंगा नहीं, गेहूं के आटे से बने होते हैं कठोर और नरम किस्मों की गेहूं, या इसके मिश्रण, का उपयोग किया जाता है।

जौ, जौ के अनाज को कुचलने के द्वारा बनाई जाती है, एक फूल की फिल्म से मुक्त।

पर्ल जौ भी जौ से उत्पादित है, लेकिन पीस और चमकाने से अलग है

"दलिया" - अभिजात वर्ग का नाश्ता, सबसे अधिकयह सपाट रूप में लोकप्रिय है। यह जई के सपाट द्वारा प्राप्त किया जाता है। और, जई के कुचल कर्नेल हमें दलिया दे। प्रसंस्करण से पहले सुनिश्चित करें, जई लथपथ, धमाकेदार और सूखे हैं

बाजरा का बाजरा का उत्पादन होता है। बाजरा गुठली फूलों की फिल्मों, मौलिक झिल्ली और भ्रूण से जारी की जाती हैं।

एक दिलचस्प अरबी-अफ्रीकी डिश "कुस्कस"जैसे कई यूरोपीय वे अनाज को खुद कहते हैं। इस गृहिणी से क्या होता है? हम इसके निर्माण के रहस्यों को प्रकट करेंगे। कूससस के लिए आधार सब्जियां कड़ा गेहूं की किस्मों से है। अनाज का अंश बहुत छोटा है - 1-2 मिमी गारों को नमक पानी से छिड़का जाता है और अनाज का गठन किया जाता है, उन्हें सूखे अफीम या आटे के साथ छिड़काते हैं। फिर एक ही आकार के अनाज बनाने के लिए झारना, और सूखी

एक प्रकार का अनाज और चावल के लिए, उनके निर्माण में पहेलियों शामिल नहीं हैं।

अनाज क्या है?

विभिन्न गड़बड़ बनाने की प्रक्रिया के बारे मेंबात की, और अब एक सामान्य विचार है कि क्या करना है और अनाज को परिभाषित करना हमारे लिए आसान है? ग्रेट एक खाद्य उत्पाद है जिसमें विभिन्न संस्कृतियों के पूरे और कुचल अनाज शामिल हैं। यह कार्बोहाइड्रेट, अमीनो एसिड में समृद्ध है, और मानव शरीर में अच्छी तरह से अवशोषित होता है।

अपना आहार बनाने के लिए अनाज के विभिन्न उपयोगी गुणों पर विचार करें

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