आटा में सॉस कैसे पकाने के लिए?

गर्म और सुगंधित पैटीज़ दोनों वयस्कों से प्यार करते हैं औरबच्चों, और आटा में सॉसेज पाई और गर्म कुत्ते के बीच बीच है। आटा में सॉसेज कैसे पकाने के लिए, हर गृहिणी जानता है, मुख्य चीज आटा का चयन करना है आटा घर में या दुकान में खरीदा जा सकता है; पफ, खमीर या पिज्जा डेयरी लेने के लिए सॉसेज बेहतर होते हैं - वे अधिक निविदा और स्वादिष्ट होते हैं

एक कुरकुरा आटा में सॉसेज

यह नुस्खा उन लोगों के लिए है जो सोचते हैं कि कैसे करेंआटा में सॉस केवल स्वादिष्ट नहीं हैं, बल्कि सुंदर भी हैं। टेस्ट में सॉसेज बेक करने के बाद गुलाबी फ्रांसीसी क्रोसंट्स के समान हैं। हमें पफ पेस्ट्री की आवश्यकता है - 1 किलो और चिकन या डेयरी सॉसेज - 1 किलो भी।

1. तैयार आटा रोल 2.5 सेमी की स्ट्रिप्स की चौड़ाई और सॉसेज प्रति 20 सेमी की लंबाई - एक पट्टी
2. हम प्रत्येक सॉसेज को एक रिबन आटा के साथ लपेटते हैं प्रत्येक बारी पिछले एक ओवरलैप के किनारे पर आता है
3. आटा में प्रत्येक सॉसेज को व्हीप्ड जर्दी के साथ greased है।
4. बेकिंग शीट को मक्खन के साथ चिकनाकर, केक डाल दिया और इसे 20 मिनट के लिए ओवन से 190 डिग्री तक भेज दिया।
5. एक परत में स्वादिष्ट सॉसेज तैयार हैं!

आटा में नाजुक सॉस

यदि कई व्यंजनों से, आटा में सॉसेज बनाने की तरह, आप किसी भी को चुन नहीं सकते हैं, फिर आटा में पनीर के साथ सॉसेज का प्रयास करें।

हमें 1 किलो की जरूरत है दूध सॉसेज, खमीर आटा - 1 किलो और एक छोटे से कसा हुआ पनीर

1. जब आटा उगता है, हम सॉसेज तैयार करते हैं: प्रत्येक सॉसेज पर हम बीच में एक छोटा चीरा बनाते हैं (किनारे तक नहीं पहुंचते हैं) और वहाँ चटनीदार पनीर का एक चुटकी डालते हैं।
2. तैयार परीक्षण से, हम एक टूर्निकेट बनाते हैं, इसे समान टुकड़ों में विभाजित करते हैं। प्रत्येक बार 4 मिमी की मोटाई के साथ केक में लुढ़का हुआ है।
3. केक पर हम सॉसेज डालते हैं और आटा फाड़ते हैं, सॉसेज के किनारों को खोलते हैं।
4. प्रत्येक पाई व्हीप्ड अंडे की जर्दी के साथ greased है।
5. बेकिंग शीट को मक्खन के साथ चिकनाकर, केक डाल दिया और इसे 20 मिनट के लिए ओवन से 190 डिग्री तक भेज दिया।
6. नाजुक पनीर के साथ एक हवाई आटा में सॉस तैयार हैं!