ताटलेट आटा की टोकरी है, जो किभरने के साथ भरें वे उत्सव के व्यंजन में सबसे साधारण नाश्ता भी बदल सकते हैं, और कई प्रकार की पुदीनीएं हैं यदि आप अपने प्रियजनों को एक आकर्षक और असामान्य पकवान के साथ लेना चाहते हैं, तो इन पेट के बास्केट तैयार करें। इसके अलावा, यह बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि तैयार करने के लिए कैसे tartlets बहुत जल्दी किया जा सकता है!

Tartlets के लिए आटा की तैयारी

परीक्षा के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

  • 300 ग्राम गेहूं का आटा;
  • 3 अंडा योर;
  • नमक की चुटकी;
  • 150 ग्राम मक्खन;
  • पानी का एक बड़ा चमचा

सबसे पहले, sifted आटे को मिलाकर मिश्रण करना आवश्यक हैनमक और मक्खन के साथ पीसकर। मिक्सर या रंग के साथ बेहतर करें, अन्यथा हाथों की गर्मी तेल पिघल जाएगी और आटा को एक अलग स्थिरता मिल जाएगी। तब आलू को योरों को भेजा जाता है, और उनके बाद पानी जोड़ा जाता है। आटा ध्यान से गूंध होना चाहिए, फिर एक कटोरे में घुमाया जाए और आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाए। तो यह अधिक लोचदार बन जाएगा और पकाना नहीं होगा जब दरार।

आटा की ये बास्केट - एक डिश सार्वभौमिक है,क्योंकि आप टैटलेट्स और नमकीन बना सकते हैं, और मिठाई कर सकते हैं। एक मिठाई आटा तैयार करने के लिए, इसमें 2.5 चम्मच चीनी जोड़ें। क्या भरा हुआ tartlets पर अधिक जानकारी, आप लेख "भराई tartlets से अधिक" पढ़ने से सीख सकते हैं?

बेकिंग टार्टलेट

पहली नज़र में, ऐसा लगता है कि अंदर दाँत के साथ tartlets तैयारी काफी मुश्किल है। लेकिन ऐसे भय व्यर्थ हैं, क्योंकि सही फॉर्म के टैटलेट्स को कैसे सेंकते हैं, आपको तात्कालिक तरीके से सहायता मिलेगी।

बेकिंग टार्टलेट के लिए, आपको उपयोग करना चाहिएलहराती किनारों के साथ छोटे मोल्ड आटा को बाहर रोल किया जाना चाहिए, छोटे व्यास के साथ कांच को काट लें और आटा को मोल्ड में रखें। इसके बाद, आटे को पन्नी के छोटे टुकड़ों के साथ कवर करें और शीर्ष पर सूखा मटर या चावल डाल दें। इससे आटा को कुचलेगा और उसे बढ़ने से रोकना होगा। सेंकना tartlets ओवन में होना चाहिए, 10-12 मिनट के लिए 180-200 डिग्री सेल्सियस गर्म।

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