खाने के लिए सस्ते में क्या खाना है?

हर गृहिणी स्थिति से परिचित है जब परिवाररात के खाने की प्रत्याशा में भूख लगी, और वेतन से पहले तीन दिन बचे हैं, बटुआ खाली है और रेफ्रिजरेटर मोटी नहीं है, और हमें तुरंत जो कुछ खिलाया जा सकता है उसके साथ आना चाहिए ताकि यह सस्ता और संतोषजनक हो। यदि आप एक ऐसी ही स्थिति में हैं, तो संभव है कि रात के भोजन के लिए खाना पकाने के बारे में हमारी सलाह सही समय पर आपके पास आएगी।

मक्का और हरी मटर के साथ चावल

बहुत उज्ज्वल, खूबसूरत और स्वादिष्ट पकवान, जो सस्ती सामग्री से केवल आधे घंटे में तैयार है, वस्तुतः किसी भी रसोई में उपलब्ध है।

• हमें दो गिलास चावल की जरूरत है, बेहतर हैधमाकेदार, लेकिन अगर यह हाथ में नहीं है, तो आप कर सकते हैं और परंपरागत गोल सिर। हम स्टोव को नमकीन पानी के एक बर्तन में डाल दिया - इसे उबाल लें। इस बीच, हम चावल अच्छी तरह धो लें और इसके तरफ एक तरफ रख दें।
• हम एक बड़े या दो छोटे बल्ब लेते हैं, उन्हें साफ करते हैं और बारीकी से काटते हैं। अब हमें एक बड़े और गहरे फ्राइंग पैन की जरूरत है (आदर्श - wok)। इसमें वनस्पति तेल के साथ डालें और प्याज भूनें।
• इस समय तक पानी उबलते हुए होना चाहिए। इसमें धोया हुआ चावल डालो, गर्मी को कम करें और लगभग चावल को पूरी तरह से पकाना।
• हम एक बड़े गाजर को साफ करते हैं और इसे काटते हैंसेंटीमीटर क्यूब्स प्याज को समय-समय पर हल करने के लिए मत भूलो कि यह जला नहीं आता है! जब प्याज नरम और पारदर्शी हो जाता है, तो डाई गाजर को पैन में डालें, इसे ढक्कन के साथ कवर करें और खाना पकाने को जारी रखें।
• आवश्यक स्थिति में समाप्त हो गया, चावल वापस कोलंडर को फेंक दिया जाता है और कांच के पानी को बनाने के लिए इसमें छोड़ दिया जाता है।
• जब गाजर नरम और हल्के से काट लेते हैं, तो फ्राइंग पैन में चावल डालना का समय है। हम इसे प्याज और गाजर के साथ मिश्रण करते हैं ताकि यह सुगंधित तेल से भिगो हो, यदि नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए जरूरी हो।
• हम मीठी डिब्बाबंद मकई और हरा मटर का एक जार खोलते हैं। डिब्बे से तरल अलग कप में सूखा जाता है।
• चावल में इस तरल के कुछ चम्मच जोड़ें, इसे ढक्कन के साथ कवर करें और इसे लगभग पांच मिनट के लिए गर्म करें। इस समय के दौरान चावल अपनी तत्परता तक पहुंच जाएगा और मटर और मकई के स्वादिष्ट सुगंध प्राप्त करेंगे।
• मटर और मकई को फ्राइंग पैन में डालें, धीरे मिश्रण करें, और ढक्कन के नीचे कुछ और मिनटों के लिए गरम करें। हमारा बजट रात्रिभोज तैयार है और यह टेबल पर परोसा जा सकता है!

रात के खाने के लिए, जल्दी और स्वादिष्ट खाना पकाने का दूसरा नुस्खा, सबसे पहले, सभी मिठाई दाँत ब्याज देगा।

cheesecakes

• अच्छे सुगन्धित कुटीर पनीर का एक पौंड लें। कॉटेज पनीर काफी सूखा और थोड़ा दानेदार होना चाहिए, क्योंकि नम कुटीर पनीर से बने दही केक एक फ्राइंग पैन में फैलेगा और इसे छड़ी जाएगा।
• कटोरे में दो अंडे, चीनी के चार चम्मच, नमक की एक चुटकी।
• कॉटेज पनीर में अंडा मिश्रण डालो और अच्छी तरह से रगड़ें।
• बेकिंग पाउडर के एक आधा चम्मच और वेनिला चीनी का एक बैग के साथ चार चम्मच आटे को मिलाएं।
• धीरे-धीरे कॉटेज पनीर में आटे का मिश्रण करें। यदि पनीर का द्रव्यमान बहुत नरम है, और ढाला नहीं है, तो इसे एक और चम्मच आटा में डालिये।
• दही से छोटे गोल केक बनाएं। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें प्रत्येक केक को आटे में डाइप करें, या आम में बेहतर करें और सुनहरा ब्राउन होने तक दही भूनें।
• खमीर क्रीम या जाम के साथ उन्हें गर्म होना चाहिए, आप दालचीनी और पाउडर चीनी के साथ छिड़क कर सकते हैं।