गाढ़ा दूध के साथ पागल। विधि

अपने हाथों से पकाए गए कुकीज़, हमेशाअभी तक स्टोर से बढ़कर है पिछली शताब्दी के 70 के दशक में लगभग हर परिवार में लगभग दो फ्राइंग पैन के रूप में रूपे होते थे, पागल के रूप में कुकीज के लिए विशेष खांचे के अंदर होते थे। कुछ सालों के बाद, रसोई की तकनीकी प्रगति भी आगे बढ़ गई, और इस तरह के रूप में पागल के आधा भाग बनाना संभव हो गया, जो विभिन्न व्यंजनों से भरा जा सकता है। नट ने अब भी अपनी लोकप्रियता खो दी है। इसलिए, उनके नोटबुक्स में आधुनिक गृहिणियां हमेशा सघन दूध के साथ पागल के लिए एक नुस्खा रखते हैं।

विधि

गोले तैयार करने के लिए पागल होना चाहिएमक्खन के 200 ग्राम पिघल, 2 अंडे ड्राइव, जोड़ते हैं? दानेदार चीनी का एक गिलास फिर आपको 9% सिरका के एक चम्मच के साथ बेकिंग सोडा के आधे चम्मच को बाहर निकालने की जरूरत है, यह सब तैयार मिश्रण में। फिर आखिरी जगह में आपको कटोरे में 3 कप आटा डालना चाहिए। सभी अच्छी तरह से मिश्रण, 15-20 मिनट के लिए एक स्टैंड दे, और आप संघनित दूध के साथ मूंगफली बेक कर सकते हैं। नुस्खा, बेशक, अपूर्ण नहीं होगा जब तक आप यह नहीं बताएंगे कि भरने के लिए तैयार कैसे करें। इससे पहले, हमारी माताओं ने 3 घंटे के लिए सॉस पैन में नियमित रूप से गाढ़ा दूध का उत्पादन किया, जिसके परिणामस्वरूप उबला हुआ कंडेनड दूध मिला। अब आप इसे किसी भी स्टोर में तैयार कर सकते हैं।

इकट्ठे कुकीज़

जब गोले तैयार होते हैं, तो उन्हें साफ होना चाहिएकिनारों के चारों ओर अधिक से साफ करें फिर गोले संघनित दूध में एक चम्मच डाल दिया, फिर उन्हें पूरे नट्स पाने के लिए एक दूसरे के दो टुकड़ों से जुड़ें। यह पूरी मशहूर कुकी नुस्खा है गाढ़ा दूध में बिना किसी अपवाद के सभी गाढ़ा दूध के साथ पागल, आप कुछ भी जोड़ सकते हैं - अखरोट, जामुन, अनाज, चॉकलेट के टुकड़े, दोनों काले और सफेद और आप 200 ग्राम कुचल नट्स और आधा कंडेन्डेड दूध से एक असली अखरोट का पेस्ट कर सकते हैं।