कैसे मूस बनाने के लिए?
आप कितने स्वादिष्ट मिठाई को लेकर आश्चर्यचकित कर सकते हैंअपने मेहमानों? अब पाक व्यंजनों हमें बहुत दिलचस्प और कभी कभी विदेशी स्वादिष्ट व्यंजन प्रदान करते हैं। लेकिन आज हम चॉकलेट मूस और सुगंधित बेरी मूस बनाने के बारे में बात करेंगे।
मूस क्या है
मूस एक मजेदार मिठाई है उनकी मातृभूमि एक अति सुंदर फ्रांस है अपनी भाषा में, इस शब्द का अर्थ "फोम" है। इसलिए आपके मिठाई को नरम और हवादार होना चाहिए! मूस का आधार किसी भी फल और जामुन हो सकता है, यहां तक कि चॉकलेट आपके मूस को नायाब बना सकता है।
कैसे चॉकलेट मूस बनाने के लिए
इस मिठाई के लिए, आपको एक अच्छा खरीदना चाहिएकाली चॉकलेट, अन्य प्रकार की चॉकलेट का उपयोग करना संभव है चॉकलेट 200 ग्राम होना चाहिए। इसके अलावा पचास ग्राम मक्खन, अधिमानतः किसान। आधा गिलास एक चीनी से थोड़ा कम तैयार करें। आपको छह घर या खेत के अंडे, आधा कप का घर का बना लेवल खट्टा क्रीम, काजू का खाना बनाने की आवश्यकता होगी।
- पहले आपको अपने चॉकलेट पिघलने की आवश्यकता है
- मक्खन पिगलो ऐसा करने के लिए, सॉस पैन में मक्खन डालें और इसे पानी के नहाने पर रखें।
- जैसे ही पिघलाया जाता है, चॉकलेट के स्लाइस को जोड़कर, धीरे-धीरे सरगर्मी और यह सुनिश्चित करने के लिए कि लोगों को अतिप्रवाह न हो।
- एक बार द्रव्यमान मिश्रित हो गया है, इसे एक तरफ सेट करें।
- अब अंडे का ध्यान रखना समय है प्रोटीन से योल को अलग करें, फिर परिणामस्वरूप जूट चीनी और खट्टा क्रीम के साथ मिलाकर चॉकलेट जोड़ें, पहले से ही द्रव्यमान को ठंडा कर दिया गया है।
- आप की तरह बहकाना, आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं, आप एक नियमित चम्मच या कांटा का उपयोग कर सकते हैं।
- परिणामी मिश्रण को पियालो या रास्पेट्स में डाल दिया जाता है, काजू के साथ छिड़क कर और एक शांत स्थान या रेफ्रिजरेटर को साठ मिनट में डाल दिया जाता है।
आपका मूस तैयार है! यदि वांछित है, तो यह दालचीनी के साथ छिड़का जा सकता है।
सुगंधित टकसाल के साथ बेरी मूस के लिए नुस्खा
ऐसा करने के लिए, आप पेपरमिंट पत्ते की जरूरत है,आप मेलिसा का उपयोग कर सकते हैं जामुन की एक छोटी सी स्लाइड के साथ एक गिलास तैयार। कोई जामुन चुनें लेकिन यह वांछनीय है कि चमकीले लाल या गुलाबी जामुन प्रबल हैं। आप केवल अंधेरे बेरीज चुन सकते हैं आपको मंगा की भी आवश्यकता होगी, साठ ग्राम के बारे में। मंकू ताजा चुनता है, अपने आप की जांच करता है यह महत्वपूर्ण है इसके अलावा दानेदार चीनी जोड़ने का विकल्प भी है। लेकिन यह विशुद्ध रूप से परिचारिका के अनुरोध पर है। तो तुमने टकसाल के साथ मूस बनाने के लिए सीखा।
बेरीज से मूस तैयार करने के लिए
- हमारे जामुन से रस निचोड़ हमें एक अलग प्रक्रिया के लिए इसकी आवश्यकता है
- गर्म पानी के साथ शेष जामुन डालो पानी जामुन के दो से अधिक मात्रा में होना चाहिए।
- उसके बाद, फिल्टर, हमारे अनाज और चीनी को जोड़ने, एक फोड़ा करने के लिए मूस खाना बनाना आग छोटी होनी चाहिए, आप पानी के नहाने पर खाना बना सकते हैं।
- जैसे ही आप देखेंगे कि मंगा पूरी तरह से वेल्डेड है और बड़े पैमाने पर कोई अनाज नहीं है, आपकी रचनात्मकता तैयार है!
- अगला कदम मूस को ठंडा करना है। जैसे ही मूस ने ठंडा किया है, हम उसमें रस जोड़ते हैं और एक मिक्सर के साथ मिश्रण करते हैं। आप सुंदरता के लिए कुछ बारीक कटी जामुन जोड़ सकते हैं।
- आखिरी मिनट में, हम बारीक कटा हुआ टकसाल जोड़ते हैं। इसे ज़्यादा मत करो! सब कुछ संपार्श्विक में होना चाहिए! सबसे पहले, मिक्सर की धीमी गति को मिलाएं, धीरे-धीरे मध्यम गति में बढ़ोतरी करें
- जैसे ही मूस हवादार हो जाता है, हम इसे कंटेनरों में डाल देते हैं। यह कुछ भी कर सकता है, यहां तक कि डिस्पोजेबल कप।
इसे चोरी कर सकते हैं आप कुछ भी पसंद कर सकते हैं, आप नारंगी, आप कीवी कर सकते हैं हमें उम्मीद है कि हमने आपको मूस बनाने के बारे में बताया है! बोन एपेटिट, आपका मूस तैयार है!
