कैसे squid साफ करने के लिए?

स्क्वीड मांस, फिल्मों से खुली, पासकोमल स्वाद और एक विनम्रता माना जाता है लेकिन कई गृहिणियों को नहीं पता कि कैसे व्यंग्य को साफ करना है और इसलिए उन्हें खरीदने से इनकार करते हैं। लेकिन यह काफी आसान है!

एंट्रील्स से छुटकारा पाने के लिए स्क्वीड के सिर को अपनी अंगुलियों के साथ मेहनत के साथ और खींचें। उसके बाद, शव के अंदर स्थित शिटीन प्लेट को दबाएं और इसे अपनी उंगलियों से खींचें।

इसके बाद, मेज पर दो छोटे रखेंएनामेडियल कटोरे एक में स्क्वीड शव रखो, और दूसरे में ठंडे पानी डालें और बारीक कटा हुआ बर्फ जोड़ें। व्यंग्य उबलते पानी डालें, उन्हें एक कांटा के साथ मिलाएं और तुरंत बर्फ के पानी में डाल दें ताकि उन्हें समय से आगे पकाने का समय न मिल सके।

उसके बाद, अपनी नख के साथ फिल्म की टिप को पकड़ो और धीरे से खींचें। फिल्म आसानी से एक जुर्राब की तरह हटा दी जाती है उसके बाद, एक पेपर तौलिया के साथ अच्छी तरह से सूखा हुआ स्क्वीड शव प्रेतवाले होते हैं।

यदि आप स्क्व्यूड जमे हुए हैं, तोएक कटोरे में डालें और उबलते पानी डालना इसे पांच मिनट के लिए छोड़ दें उसके बाद, वे पानी चलाने के तहत उन्हें सफाई करना शुरू कर देते हैं, विसरा और फिल्मों को निकालते हैं।