जर्मन भाषा से अनुवाद में शराब मस्जिद -"चमकदार शराब" यूरोप में यह पारंपरिक पेय सर्दियों के उत्सव और क्रिसमस बाजारों के दौरान भस्म हो जाता है। यह वास्तव में गर्म रखने में मदद करता है और आपको सर्दी से बचाता है। और मसालेदार शराब के उत्कृष्ट स्वाद गुणों को इस असामान्य और अद्भुत पेय के नए उत्साह को आकर्षित करते हैं।

शापित मदिरा एक समृद्ध इतिहास के साथ एक पेय है। यह प्राचीन रोम में तैयार किया गया था, मदिरा न केवल मदिरा को जोड़ने, लेकिन यह भी तिथियाँ, राल मस्टिक लकड़ी। मध्य युग में, पेय विशेष रूप से एक औषधीय उत्पाद माना जाता था, और स्कैंडिनेविया में वे बस ठंढ में बेसिंग कर रहे थे। बेशक, इन वर्षों में व्यंजनों में बदलाव आया है, लेकिन गर्म शराब बनाने का सिद्धांत अपरिवर्तित रहा है।

कैसे शराब शराब पकाने के लिए मुख्य सामग्री

मॉल किए गए शराब के लिए कोई सटीक नुस्खा नहीं है, और यह इस में हैइस पेय का मुख्य आकर्षण है प्रत्येक आपके स्वाद के लिए सामग्री का चयन करता है, आप प्रयोग कर सकते हैं, मसालों या अपने पसंदीदा फल जोड़ सकते हैं, लेकिन शराब बनाने के लिए बुनियादी नियम अपरिवर्तित रहना चाहिए।

शक्कर सूखे या अर्द्ध शुष्क से तैयार किया जाता हैरेड वाइन का समाप्त पेय में शराब सामग्री 7% से अधिक नहीं होनी चाहिए। मसालों के लिए, फिर क्लासिक शराब वाले शक्कर में लौंग, दालचीनी, ऐनीज, मिठाई काली मिर्च, इलायची और बे पत्ती जोड़ें। यदि वांछित हो, तो आप अदरक, नींबू छील, नट, सेब या किशमिश डाल सकते हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि मसालों को जमीन नहीं होना चाहिए।

मॉल वाइन कैसे ठीक से पकाने के लिए

यहां क्लासिक शराब के लिए एक नुस्खा है, लेकिन यह मत भूलो कि रेड वाइन को छोड़कर सभी सामग्री को आपकी पसंद में बदल दिया जा सकता है।

सबसे महत्वपूर्ण नियम - शराब को 75-80 * C तक गरम किया जाता है, लेकिन उबाल नहीं, अन्यथा सभी शराब पेय से लुप्त हो जाएंगे, और आपको एक सामान्य साज़िश मिलेगी

तो, हम दुर्दम्य व्यंजन लेते हैं (बेहतरतामचीनी), रेड वाइन (Hvanchkara, कैबरनेट या Kindzmaraulli), 6 कलियों लौंग, चीनी या शहद का 1 बड़ा चम्मच, आधा नींबू का रस, 5 मिर्च (सुगंधित या काले), इलायची, दालचीनी, जायफल और तेज पत्ता की एक चुटकी की एक बोतल। वांछित तापमान पर आग पर सभी कनेक्ट और गर्मी। फिर आग, कवर ढक्कन बंद कर देते हैं और मिनटों का कहना है लगभग 15. इसके बाद मग गिर और मेहमानों की सेवा। आप एक जाम सेब और संतरे (दोनों एक साथ और अलग से) जोड़ सकते हैं - इस mulled शराब और भी अधिक असामान्य और हड़ताली स्वाद कर देगा।

जब हम पहले से ही जानते हैं कि घर पर शराब बनाने के लिए शराब कैसे पकाना है, तो यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि यह कैसे और किसने पेश किया जाना चाहिए।

मालाड शराब आमतौर पर विशेष मगों में परोसा जाता है याएक बड़े संभाल के साथ mulled शराब के गिलास और मोटी कांच से बना है। के बाद पीने के लिए पर्याप्त गर्म है और मोटी कांच mulled शराब के समय से पहले ठंडा होने से बचाता है - संभाल मग धारण करने के लिए आसान है।

एक स्नैक के रूप में कठिन पनीर, मांस या मुर्गी का ग्रिल, फल या फलों के सलाद की सेवा होती है।

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